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食生活に気をつけて貧血を防ぐ

体がだるい、朝起きるのがつらいなどという症状が見られる場合、体が貧血を起こし、酸素がうまく体内に循環していないという可能性があります。 無理なダイエット、生理、偏った食事なども、主な貧血の原因となります。 

貧血は、食生活を見直して防ぐ事が出来ます。 貧血といっても、鉄分だけでなく、タンパク質、ビタミンCなども気をつけて摂取する必要があります。



鉄分を含む主な食品
鉄分は、牛肉、レバー、赤身の魚、貝類などに多く含まれ、その他、大豆、イモ類や、海藻類などからも鉄分を補給する事が出来ます。  ほうれん草、小松菜などの野菜にも多く鉄分が含まれていますが、肉、魚介類から摂取できる鉄分の方が体に吸収されやすく、手軽に鉄分をとることができます。

もちろん、鉄なべを使用することで鉄分を効率よく吸収する事も出来ます。 鉄なべから溶け出す鉄分は、他の食品に比べ体に吸収される率が高く、毎日利用する事で鉄分を定期的に摂取することも出来ます。

タンパク質を含む主な食品
赤身の肉、魚、大豆製品、卵や乳製品に多く含まれています。 半分以上は動物性のものから摂るように心がけましょう。

ビタミンCを含む主な食品アセロラ、イチゴ、みかん、グレープフルーツなどの果物のほか、ほうれん草、ピーマン、キャベツ、トマト、レンコンなど野菜にもたくさん含まれています。 ビタミンCは、蓄積する事が出来ないので、毎日摂るように心がけましょう。 ビタミンCは、加熱すると溶けてしまうので、スープにするなど、煮汁も一緒に使うようにしましょう。 


鉄分を効率よく吸収するには、他のビタミン、ミネラルなども必要になります。 日頃の食生活を見直して、彩の良い、バランスの取れた食事を心がける必要があります。 鉄分を錠剤で補給する事も可能ですが、一度にたくさんとっても効き目がありません。 毎日使われるものなので、定期的にとるようにしましょう。 そして、鉄分を錠剤でとって一時間は、お茶、コーヒーなどのカフェインが入ったものを摂らないようにしましょう。

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