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宝酒造 ( TAKARA SAKE USA INC ) 春 洒落たものが呑みたい
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これで調理が出来る⁈ (0)

No. 11709
投稿者: yuzana 投稿日: 06/22/2016 12:21   カテゴリー: 料理・グルメ

電子レンジで簡単に誰でもクリスピー調理を出来る使い捨てパッケージでビジネスを展開して行きたいと思っております!どなたかパートナーになって頂けないでしょうか?

詳細をお知りになりたい方まずは

inabayuka0831@gmail.com

まで、お問い合わせ下さい。

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イチゴ (0)

No. 11419
投稿者: YellowBlue 投稿日: 03/12/2016 23:34   カテゴリー: 料理・グルメ

美味しいイチゴを探しています

チノファームのイチゴはもちろん美味しいのですがなかなか遠くて簡単にいけません

ファーマーズマーケットやファームなどの情報でも構いませんので(ダウンタウン近くに住んでいます) 美味しいイチゴが買えるオススメのお店情報を教えてください

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韓国デザートカフェ、Cafe Hielo(2号店) 3月限定 DISCOUNT!!  (0)

No. 11381
投稿者: paku 投稿日: 03/01/2016 00:54   カテゴリー: 料理・グルメ

韓国式デザートカフェ、Cafe Hielo2号店で3月限定 特別ディスカウントを行います!!

- U$15以上:20% OFF
- U$25以上:30% OFF

ますます暖かくなる3月に韓国式かき氷、フラッペなどをスペシャル値段でお試してください!!

- 住所:5447 Kearny Villa Rd. #B, San Diego 92108

*このイベントはCafe Hielo 2号店のみになります。
*イベント期間:3月1日~31日
*オープン時間:
 月~金:5pm~9pm / 10pm(金)
土、日:12am~9pm

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お米をとぐ水について (2)

No. 11329
投稿者: Kittocut 投稿日: 02/09/2016 23:56   カテゴリー: 料理・グルメ

皆さんはお米をといだり、
生野菜を洗ったりするお水は水道水ですか?
それとも、買ったお水ですか?

前にサンディエゴの水道水はあまり料理には使わないほうがよいと聞いてから、どこまで厳密にしたらいいか、未だに迷います。

できれば水道につけるフィルターなどで十分きれいになるのであれば、
フィルターを買ってみようかとも思うのですが…
水宅配も検討していますが、
何かオススメがありましたらぜひ教えて下さい!

No. 11330
Re: お米をとぐ水について
投稿者: ぽち! 投稿日: 02/10/2016 10:10

私は水道水を使っちゃってます。本当は私も水道にフィルターを付けたいので結構調べた時があったのですが、不便になる点が色々あったりして未だ何も試していない状態です・・・一応ピッチャー式のBritaはあります。

本当か分からないのですが・・・お米は一番はじめが重要とか誰かから聞いたので、最初はBritaの水でといで、その後からは水道水、炊くお水はBritaを使ってます。料理に使う水(ダシやスープなど)もBrita水。野菜やフルーツは水道水で洗っちゃってます。

No. 11334
Re: お米をとぐ水について
投稿者: Kittocut 投稿日: 02/10/2016 19:26

ぽち!さん

コメントありがとうございます!
私も水道水で野菜を洗ったりしていますが、
お米の吸水性は目をつぶり、炊くお水だけ買ったお水を使っています^^;

あんまり神経質にならなくても
よい程度なんですかね〜。

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かつ丼の美味しいお店 (1)

No. 11110
投稿者: Nikki K 投稿日: 10/27/2015 20:55   カテゴリー: 料理・グルメ

どなたか、サンディエゴエリアで かつ丼の美味しいお店をご存知の方がいらしたら教えて頂けないでしょうか?
持ち帰りが出来るお店でお願い致します。

No. 11112
Re: かつ丼の美味しいお店
投稿者: ぽち! 投稿日: 10/28/2015 09:45

私自身はあまり丼物に魅力を感じないのですが、私の知人全員Yoshinoのカツ丼が断然うまい!!と言っていました。空港手前の5番を降りてすぐの所ですよ。カツ丼以外もとっても美味しいのでお勧めです!

http://www.sandiegotown.com/restaurant/441/yoshino-japanese-restaurant/

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料理+ベビーシッター (1)

No. 11001
投稿者: muffin820 投稿日: 08/31/2015 10:52   カテゴリー: 料理・グルメ

料理(主にディナー)とベビーシッターをしてくださる方を募集しています。週3.4回、3,4時間程度/日
時間帯、時給はご相談

料理が得意な方、赤ちゃんのお世話の経験がある方希望
時間はフレキシブルです。

ご興味のある方をご連絡ください。

No. 11005
Re: 料理+ベビーシッター
投稿者: Kawahara612 投稿日: 09/02/2015 17:03

こんにちは

はじめまして、料理も得意ですし7歳下の弟、がいるので小さい頃からベビーシッター、そして従弟の子供の面倒をよくみてました。興味があるのでよろしかったら是非、時間と場所を教えてもらえますか?

ありがとうございます。

Sona Jaeger

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教えてください (0)

No. 10857
投稿者: shiorika 投稿日: 06/17/2015 04:09   カテゴリー: 料理・グルメ

7月半ばから一週間、サンディエゴに滞在します。
初めてのサンディエゴのため、お勧めのレストランや観光地を教えていただけますか?
一人でも気軽に入れるレストランやBARなどありましたらお願いします。ダウンタウンに滞在しトロリーなどを使いサンディエゴ巡りをしたいと思ってます。
よろしくお願いします。

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日本料理レストラン (1)

No. 10812
投稿者: まい 投稿日: 05/20/2015 20:32   カテゴリー: 料理・グルメ

サンディエゴは引っ越してきたばかりであまりわからないのですが、サンディエゴで安い日本料理レストランどなたか教えていただけませんか?ネットサーフィンしてて寿司デリいいなと思ったのですがスタッフの電話の対応があまりにもひどくて嫌になったので、どなたが他に良いとこら知ってたら教えてください。
お願いします。

No. 10814
Re: 日本料理レストラン
投稿者: Micky 投稿日: 05/21/2015 01:34

寿司デリは本当に安くて、そこそこ美味しいです。3軒あるので、お値段で決めるならお勧めです。後、さくらのランチ、ひのてつ、おかんのランチ、たじま2号店がお勧めですよ~。良かったら行ってみて下さい。

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春巻きが上手くいかない (4)

No. 10534
投稿者: Kokita 投稿日: 12/18/2014 07:29   カテゴリー: 料理・グルメ

春雨を上手に作りたいのですが、皮がサクサクなりません。
どうしてもブヨブヨで食感もモッチリした変な感じ。
どの皮を使っても同じ感じです。
私の揚げ方に問題があるのでしょうか?それともオススメなメーカーがありますか?誰か教えてください。

No. 10535
Re: 春巻きが上手くいかない
投稿者: Kokita 投稿日: 12/18/2014 07:30

春巻きです。春雨では無く春巻です。

No. 10536
Re: 春巻きが上手くいかない
投稿者: stepts64 投稿日: 12/18/2014 09:57

春巻きにつめる具が、水っぽいのではありませんか?
私は、日系マーケットで買う日本の春巻きの皮で揚げています。
いつも揚げたては、ぱりぱりです。時間がたてば多少しんなりしてしまいますが。



No. 10538
Re: 春巻きが上手くいかない
投稿者: Kokita 投稿日: 12/18/2014 22:20

なるほど。。。確かに中身の具が水っぽいのかもしれません。
いつも自分流に作っているけれど、今度はしっかりクックパッドとかのレシピに忠実に従って作ってみようと思います。アドバイスありがとうございました。

No. 10539
Re: 春巻きが上手くいかない
投稿者: Tomita 投稿日: 12/20/2014 17:47

揚げ物全般に言えることですが、揚げ油の温度が低いとベタつきます。油をよく熱してから生地を入れてください。油温度計では摂氏160〜180度、ない場合は菜箸を油に入れてみて細かい泡が出てくるのが目安。生地と油の温度差がある程カラっと仕上がりますから、具材を冷蔵庫に入れて冷やすのも一案です。
水分の多い具材は破裂しますので、充分炒めて水分を飛ばすのも必須。
それを気をつければ、皮の種類は関係なくカラリとあがるはずです。ま、確かに日本の皮のほうが美味しいですけど高いので…
一度揚げてベタついた生地でも、再度油をよく熱して2度揚げするとカラっと仕上がることもありますよ。

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モンブランケーキ (2)

No. 10435
投稿者: Scripps 投稿日: 11/02/2014 15:27   カテゴリー: 料理・グルメ

この季節になると食べたくなるのですが
SDにモンブランケーキが買えるお店はありませんか?
もしくはマロンペースト?クリーム?を
売っているお店でも構いません。

ご存じの方がいらっしゃいましたら
ぜひぜひ教えて下さい!!

No. 10519
Re: モンブランケーキ
投稿者: cherinbo 投稿日: 12/13/2014 00:59

コンボイのSageに無いですか?
もし無ければ、ミツワに冷凍のモンブランが、ニジヤ、マルカイにカップのモンブランが売っているのは見かけました。

No. 10522
Re: モンブランケーキ
投稿者: ユカ 投稿日: 12/14/2014 12:04

よろしかったら、私お作りしますけど
22cm、ホール$35
カップケーキ$2(20個以上まとめていただきたいです)

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お酒bar・ナイトクラブ (2)

No. 10396
投稿者: sky.ty1111 投稿日: 10/05/2014 22:51   カテゴリー: 料理・グルメ

二十歳の者です。

サンディエゴ内で21歳以下でも入れるナイトクラブや、
パスポートを確認されずにお酒を頼めるところはありますか?

No. 10397
Re: お酒bar・ナイトクラブ
投稿者: jimyam 投稿日: 10/06/2014 13:45

It is illegal to drink if you are under 21. I don't think you understand how serious it is what you are asking.

No. 10402
Re: Re: お酒bar・ナイトクラブ
投稿者: Na2 投稿日: 10/10/2014 18:30

ありますよー!ここでは載せるとマズイと思うので直接連絡下さい!教えます。

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サムゲタン (4)

No. 9973
投稿者: sdt2009 投稿日: 03/06/2014 18:50   カテゴリー: 料理・グルメ

どなたか韓国料理の参鶏湯(サムゲタン)のおいしい、お勧めのレストランをご存知ですか⁇

産後でなんとなく体が弱っていて、サムゲタンが身体にとても良いと聞いたので、食べてみたいと思っています。よろしくお願いします。

No. 9975
Re: サムゲタン
投稿者: いもぞん 投稿日: 03/07/2014 09:57

参考URL Convoy Tofu Houseにサムゲタンありましたよ。
ただニンニクが異常に多く、私好みではなかったのですが。。
URL入れておきました。

私も美味しいサムゲタンが食べられるお店を探していますので、見つけたら教えてください!!

No. 9979
Re: サムゲタン
投稿者: pdx2009 投稿日: 03/07/2014 18:33

私はいつもDae Jang Keum DJK Korean BBQ
でサムゲタンを食べます。
好みはあるかと思いますが、私は好きな味です。

Dae Jang Keum DJK Korean BBQ
7905 Engineer Rd San Diego, CA 92111 
(858) 573-2585

No. 10027
Re: Re: サムゲタン
投稿者: sdt2009 投稿日: 04/08/2014 21:20

ImoZonさん、pdx2009さんお返事が遅くなりましたが、
教えてくださってどうもありがとうございます。

先日、Convoy Tofu Houseに行ってみました。
サムゲタンに初挑戦でしたが、確かにニンニクの味が強いスープという印象的でした。
今度は、Dae Jang Keum DJK Korean BBQにて味比べしてみたいと思います。

No. 10214
Re: Re: サムゲタン
投稿者: いもぞん 投稿日: 07/02/2014 17:10

参考URL こんにちは。あれからDJKに行ってみました。Tofu Houseより断然美味しかったです!

Chon Ju Jip(URL入れてあります)にも行ってみましたが、ここが私的には一番好みの味でした。
一度試してみてください~。

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お勧めのレストラン (0)

No. 9968
投稿者: くるりくら 投稿日: 03/02/2014 22:39   カテゴリー: 料理・グルメ

参考URL 日本から家族や友人が来た時などに 喜ばれる お勧めのレストラン カフェ 等 あれば是非教えて下さい!
もし たくさん集まれば リストにして メールします!

出来ればこのような感じでお願いします!

場所 ヒルクレスト
内容 アメリカン
お店名 the great maple

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ビーチ沿いのカフェ/レストラン (0)

No. 9967
投稿者: lunamoon 投稿日: 03/01/2014 10:49   カテゴリー: 料理・グルメ

ビーチ沿いでおすすめのカフェまたはレストランがあったら教えてください!

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スペインの日本食 (0)

No. 9769
投稿者: MAHITA 投稿日: 11/05/2013 20:42   カテゴリー: 料理・グルメ

来年か再来年あたりに友人がスペインで日本食レストランをオープンしようと思ってます。
でも、現地に知り合いなどがなく、今のところ、すべて自分で調べてやっていますが何かヘルプしてあげたいと思っています。

来週にも一人で視察に行くようです。

誰かスペインに飲食関係で働く人の知り合いがいないでしょうか?不動産でも貿易関係でもなんでもいいので、彼の仕事に関係がありそうな方がいましたら、紹介していただいたらありがたいです。

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