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宝酒造 ( TAKARA SAKE USA INC ) 今月は何を呑もうかな・・・
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明日から旅行で遊びに行くのですが… (1)

No. 9656
投稿者: fujiwaranokamatari 投稿日: 08/20/2013 08:39   カテゴリー: 料理・グルメ

おいしロブスターが食べれるお店を探しています。
できれば、ランチで行きたいなと思っています。
高級なところではなく、「地元民が通う!」的なところだとうれしいです。

レストランガイドをチェックしてみたのですが…なかなかピンとくるお店がなく…。

宜しくお願いします。

No. 9657
Re: 明日から旅行で遊びに行くのですが…
投稿者: kmf 投稿日: 08/20/2013 13:57

参考URL 比較的リーズナブルにロブスターをいただけるレストランはCrab Hutだと思います。ダウンタウンと日系スーパーがあるConvoyエリアにあります。詳細はURLからどうぞ。

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いちじく (3)

No. 9545
投稿者: S.Y.S 投稿日: 06/20/2013 02:54   カテゴリー: 料理・グルメ

果物のいちじくはサンディエゴで購入できますか?
ドライのものなら、スプラウトなどで見かけますが、生のいちじくは見たことがありません。
ご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。

No. 9547
Re: いちじく
投稿者: Sam君 投稿日: 06/20/2013 09:03

昨年の10月、友人が遊びに来た時、Whole Foodsで買いました。
現在売っているかどうかは、分かりません。

No. 9549
Re: Re: いちじく
投稿者: 926 投稿日: 06/20/2013 11:34

リトルイタリーのファーマーズマーケットで先週売ってありましたよ! 土曜しか開催されてませんが・・微笑

No. 9561
Re: Re: いちじく
投稿者: mamemame 投稿日: 06/27/2013 10:11

季節が限られているので時期があえば
ホールフーズ、スプラウツ、ファーマーズマーケット等で購入できます。かなり高額です

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焼肉用のミノ (0)

No. 9553
投稿者: どきんちゃん 投稿日: 06/22/2013 16:53   カテゴリー: 料理・グルメ

某焼肉屋さんでミノを食べた以来、ずっと探しています。

自家製タレで漬け込んで、懐かしい味に浸りたいのですが
ホルモンは見かけてもミノは見かけません。

スーパーマーケットやミートマーケットで販売している所を教えてください!

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China Max の美味しいメニューを教えて下さい。 (0)

No. 9436
投稿者: mochimochinoki 投稿日: 04/19/2013 16:00   カテゴリー: 料理・グルメ

アメリカ人の友人を連れて、China Max でDinner をすることになりました。何度かこのレストランで食事をしたことがあるのですが、コース料理だったので、よく覚えていません。お勧めメニューがありましたら、ご紹介ください。宜しくお願いします。

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ベトナム風コーヒーを扱ったパン屋さん (2)

No. 9372
投稿者: 投稿日: 03/23/2013 08:16   カテゴリー: 料理・グルメ

数年前に偶然行った ベトナムコーヒー(甘いミルクコーヒー)を注文でき、かつクロワッサンやフランスパンが袋入りで安く買えるベーカリーに関する質問です。
場所はバルボアとかクレアモント方面だったと思うのです。住所を探しています。もしここではないか?とお分かりの方がいたら教えていただけますか?

インターネットで検索をしても、でてくるお店の見た目がどうも記憶と違う感じがするのです。
サンドイッチを専門にしているようなお店でした。

No. 9373
Re: ベトナム風コーヒーを扱ったパン屋さん
投稿者: みなとみらい 投稿日: 03/23/2013 10:09

もしかしたらK sandwichesかな?

163の近く、Linda Vista Rd.とMesa College Dr.の角にあります。ニジヤから西に車で5分ほどです。

http://www.yelp.com/biz/k-sandwiches-san-diego

No. 9376
Re: ベトナム風コーヒーを扱ったパン屋さん
投稿者: 投稿日: 03/23/2013 19:24

みなとみらいさん ありがとうございまいした!
Kサンドイッチと書いてくれてその名前を思い出しました。
1回行った時に、コーヒーがとてもおいしくてその時食べた
クロワッサンのサンドイッチが印象的でした。
今も評判が良いみたいなので、嬉しいです。

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生おからの購入 (5)

No. 8765
投稿者: applejuice 投稿日: 06/06/2012 11:43   カテゴリー: 料理・グルメ

日系スーパーもしくは小売店で生おからを購入できるお店を探しています。

ご存知のかたがいらっしゃいましたら情報をお寄せください。

よろしくお願いいたします。

No. 8767
Re: 生おからの購入
投稿者: みなとみらい 投稿日: 06/07/2012 18:19

私も数年前に生おからをニジヤ・ミツワ・マルカイで探したことがありますが、店員さん曰く、生のおからは足がはやいので取り扱うことはできないとのことでした。

生のおからを冷凍したものでよければニジヤにありますよ。たまに売って無い時もあるので、その時は店員さんに聞いてみて下さいね。

No. 8770
Re: 生おからの購入
投稿者: applejuice 投稿日: 06/08/2012 10:04

みなとみらいさん

ご回答ありがとうございます。なかなか見かけないと思ったらやっぱり扱いがないんですね。とても残念ですがしょうがないですね。。機会があったら自分で作ってみようと思います。

No. 8772
Re: 生おからの購入
投稿者: kirara 投稿日: 06/09/2012 13:31

applejuice さん

生おからはどういう風にして作るのですか?興味あります。もしレスピーあれば 教えていただけませんか?

No. 8776
Re: Re: 生おからの購入
投稿者: applejuice 投稿日: 06/11/2012 08:30

kiraraさん

まだ試したことがないのですが、おからって豆腐を作る過程でできるものですよね?なので大豆から豆腐を作るレシピを探せば良いかなと思いました。乾燥大豆もにがりもスーパーで売ってますよね?あとは良いレシピと時間があればできるはず!?!?

卯の花とか作って食べたいですよね!

No. 9191
Re: 生おからの購入
投稿者: SD Daisuki 投稿日: 11/21/2012 23:34

参考URL ニジヤマーケットさんで販売しているMeiji Tofuの豆腐屋さんがGardenaにあり、そちらでおからを販売していますよ。
http://www.meijitofu.com/our_tofu/ourtofu.htm
かなり遠いですが、LAXに行った帰りに立ち寄って購入した事があります。豆腐も最高に美味しいです☆彡
電話予約でキープもしてくれます。

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リトルイタリーから行きやすい和食レストラン (2)

No. 8944
投稿者: hbranch 投稿日: 08/22/2012 13:17   カテゴリー: 料理・グルメ

今週末にコロナドにいる息子をたずねてSDに初めて行きます。息子は和食が好きなのですが普段は横メシ生活なので、おいしい和食レストランに連れて行きたいと思います。宿泊はリトル・イタリーですが、レンタカーを借りるつもりなので行きやすい場所、パーキングに困らない場所でお手ごろ価格のおいしいレストランがあれば教えてください。ちなみに、寿司、焼肉、あとはカレーが好みです。おいしい居酒屋風があれば、さらにうれしいです。

No. 8945
Re: リトルイタリーから行きやすい和食レストラン
投稿者: ns085636 投稿日: 08/22/2012 20:45

お寿司であれば、リトルイタリーからはオールドタウンのお寿司屋さん(http://www.sandiegotown.com/restaurant/?id=3042)か、ダウンタウンのお寿司やさん(http://www.sandiegotown.com/restaurant/?id=9)が行きやすいのではないでしょうか。焼肉屋さんはコンボイにあるお店(http://www.sandiegotown.com/restaurant/?id=2473)はいかがですか。カレーは定食屋さん(http://www.sandiegotown.com/restaurant/?id=2974 )にあると思います。参考になりましたら幸いです。

No. 8958
Re: Re: リトルイタリーから行きやすい和食レストラン
投稿者: hbranch 投稿日: 08/26/2012 22:03

ns085636さん、

情報をありがとうございました。教えていただいたレストランのうち、お寿司のTadokoroとHinotezではカレーをいただいてきました。お寿司は店構えもシンプルで洒落ており、お店の方も皆さんていねいに応対していただきました。Hinotezでは、冷たいおうどんもおいしかったです。こういった地元の方からの情報が一番ありがたいです。息子も喜んでいました。本当にありがとうございます!

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吉田ソースについて (2)

No. 8889
投稿者: happysocks 投稿日: 07/25/2012 20:18   カテゴリー: 料理・グルメ

吉田ソースってどこで売っているかご存知ですか?

日本ではCostcoで売っているみたいで、アメリカから来たソースということになっているらしんですが、サンディエゴの日系スーパーで売っているんでしょうか?日本に帰省した時に食べて、とっても美味しかったので。

どなかたご存知の方がおられれば教えていただければありがたいです。

No. 8890
Re: 吉田ソースについて
投稿者: umes 投稿日: 07/25/2012 21:28

Costco(Morena blvdの)で見かけたように思います。

No. 8893
Re: 吉田ソースについて
投稿者: TCH 投稿日: 07/26/2012 06:40

COSTCOには大きなサイズで売っています。私は会員ではないのでVONSで小さいものを買っています。VONSは場所によって置いているところと無いところがあります。

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日本のパンお分けします。 (5)

No. 8555
投稿者: HappyGirl 投稿日: 04/14/2012 15:01   カテゴリー: 料理・グルメ

パン教室で使用した材料を用いて、パンを焼きます!
4月16日13時より場所はPoint Lomaです。
日本のパンをお分けしますので、詳細はメールします。

No. 8557
Re: 日本のパンお分けします。
投稿者: HappyGirl 投稿日: 04/14/2012 18:55

追記。。。
日本でパン屋で働いており、休暇を得てサンディエゴにいます。
その間にパン教室をしたのですが、材料に余裕があり皆様にお分けできたらと思っています。下記のものをそろえる予定です。
 クリームパン
 チョコスティックパン
 メロンパン
 ロールパン
 コーンパン
 ちぎりパン
 マーブルショコラ
 レーズンの天然酵母パン
 パン ブリエ
 レーズンブレッド
 白パン

 内容が変更になる可能性もありますので、予めご了承ください。

No. 8558
Re: 日本のパンお分けします。
投稿者: HappyGirl 投稿日: 04/14/2012 18:55

追記。。。
日本でパン屋で働いており、休暇を得てサンディエゴにいます。
その間にパン教室をしたのですが、材料に余裕があり皆様にお分けできたらと思っています。下記のものをそろえる予定です。
 クリームパン
 チョコスティックパン
 メロンパン
 ロールパン
 コーンパン
 ちぎりパン
 マーブルショコラ
 レーズンの天然酵母パン
 パン ブリエ
 レーズンブレッド
 白パン

 内容が変更になる可能性もありますので、予めご了承ください。

No. 8559
Re: 日本のパンお分けします。
投稿者: このメンバーは削除されました 投稿日: 04/15/2012 10:51

パン欲しいです



IP: 68.107.102.203

Date: 2012/04/15 10:49:31

No. 8560
Re: Re: 日本のパンお分けします。
投稿者: HappyGirl 投稿日: 04/15/2012 12:06

>worshamさん

私宛にメッセージをいただけますか?
詳細ご案内いたします。

HappyGirl

No. 8565
Re: Re: Re: 日本のパンお分けします。
投稿者: HappyGirl 投稿日: 04/16/2012 21:31

本日お越しくださいました方々、ありがとうございました。また、多くの方にはパンが揃わずご迷惑をおかけいたしました。
オーブンが小さいとなかなか思うようにパンの数が出せず、とても残念でした。前日夜12時まで仕込みをし、朝6時から焼きだして、終了したのはなんと2時半過ぎ…予想以上に時間が掛かってしまいました。

皆様に少しでも日本のパンを味わっていただけてとても嬉しく思います。

これに懲りずにまた、機会がありましたらどうぞ宜しくお願いいたします。

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コーヒー豆 (7)

No. 8520
投稿者: M.Y 投稿日: 04/04/2012 17:22   カテゴリー: 料理・グルメ

SD内でどこか美味しいコーヒー豆を売っているお店をご存知ないですか?
日本のよくある量り売りのようなお店です。

No. 8521
Re: コーヒー豆
投稿者: omisodaisuki 投稿日: 04/05/2012 08:16

参考URL コーヒービーン で売っている豆で
『ヘーゼルナッツ』 (袋に書かれている)
私は好きです。
むちゃくちゃアロマです。香りがいい。

1つ5ドルくらいで2つ買ったら、1ドリンク
その場でくれました。
(今このサービスがあるのかは不明)

レジ前の、豆コーナーになかったら、
店員さんに言い、あればすぐ引いてくれると思います。

アメリカに行ったら必ず買うものの一つで、
他のコーヒーショップでも探してみましたが、
『ヘーゼルナッツ』 を探しあてれたのは
ここだけでした。

URL 貼っておきます、もしよかったら、
お近くのお店、行ってみて下さい。
(SDにあります。)

No. 8528
Re: コーヒー豆
投稿者: Scripps 投稿日: 04/06/2012 14:47

参考URL 以前「シアトルじゃなくSDの店が一番になった!!」と
TVで紹介されていた時に
とりあえず、お店の名前だけメモっておいたのですが・・・。
自家焙煎はしているようですが
量り売りは・・・どうでしょう?
場所はLa Jollaです。

No. 8529
Re: コーヒー豆
投稿者: M.Y 投稿日: 04/06/2012 16:11

皆様

貴重なインフォメーションを有難うございました。
どちらも美味しそうな匂いがしてきました。
早速週末に覗いてみたいと思います。

No. 8530
Re: コーヒー豆
投稿者: nekojiru 投稿日: 04/06/2012 16:43

whole foodsをお奨めします。
ここだといつ焙煎されたかの日付がちゃんと表示されていて、古くないちゃんと"膨らむ豆"が買えます。
それ以外のお店は…残念ながら古い豆を平気で置いています。

No. 8533
Re: Re: コーヒー豆
投稿者: Doremi 投稿日: 04/06/2012 23:21

参考URL Encinitasにある、Pannikin Coffeeで買ってます。ここのIndo Noirは絶品です。お茶の種類も充実しています。Encinitasの他にも、Del MarのFlower Mallの中やLa Jollaにもお店があります。

No. 8534
Re: Re: Re: コーヒー豆
投稿者: omisodaisuki 投稿日: 04/07/2012 07:35

『コーヒービーン』 投稿者です。

すいません、後で気になって、HPみなおしたら、
『ヘーゼルナッツ』 1ツ 『11ドル95』 でした・・・
ごめんなさい、記憶ちがいもいいトコです。

※ 参考 (一番上、一番右)
http://www.coffeebean.com/Flavored-Coffees_c_8.html

フレーバーコーヒーなので とてもいい香り♪  

No. 8537
Re: Re: Re: コーヒー豆
投稿者: M.Y 投稿日: 04/08/2012 13:04

更なるインフォメーションを有難うございます。
少し筒試してみたいと思います、
やっとこれで美味しいコーヒーが飲めそうです。
皆様、有難うございました。

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鍵山 学 San Diego サンディエゴ 不動産 ( Manabu Kagiyama - Berkshire Hathaway HomeServices California Properties ) サンディエゴで家をお探しですか?鍵山 学までお気軽にお問い合わせください 310-554-6407
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お勧めのラーメン屋さん (3)

No. 8460
投稿者: SDkiki 投稿日: 03/07/2012 22:42   カテゴリー: 料理・グルメ

タイトルのとおりなのですがお勧めのラーメン屋さんを
教えてください。
舌の肥えた友人がどこかを紹介してほしいというのですが
私はあまりラーメンを食べないので・・

よろしくお願いします。

(こってり あっさりどちらでもよいそうです)

No. 8462
Re: お勧めのラーメン屋さん
投稿者: Sam君 投稿日: 03/09/2012 09:08

「舌の肥えた友人が、どこかを紹介してほしい」 という事は、すでにコンボイ辺りのラーメンは食べた、と言う事でしょうか?
山頭火さん、野球鳥さん、但馬さんなどなど、結構たくさんありますよ。

僕の住んでいるところからは、コンボイはちょっと遠いですので、Encinitasの101沿いにある、「OGATA」へよく行きます。

http://www.ogatajapanesecuisine.com/#!

パンチの効いた、醤油ラーメンがおいしいです。太麺とスープが良く絡んでいます。チャーシューも柔らかくて、味が良く染み込んでいます。
ランチメニューでは、もう一品付きます。日替わりですが、ギョーザーや春巻きなどが選べます。

薄味が好きな人には、あまりオススメできないかも。濃い味付けです。

これ書いていたら、OGATAのラーメン、食べたくなりました。今日の昼ごはん、行っちゃうかもです。

No. 8464
Re: お勧めのラーメン屋さん
投稿者: orangecat 投稿日: 03/09/2012 10:00

サンディエゴは、ラーメンに関しては悲しい状況です・・・。
その中で私がいちばん好きなのは、Mission Hillsにある居酒屋、正(まさ)です。

ところで最近非日本人経営のラーメン屋がいくつか開店しましたが、味はどうなんでしょうね〜。

Gaijin Noodle House http://www.yelp.com/biz/gaijin-noodle-sake-house-san-diego

Underbelly
http://www.godblessunderbelly.com/

No. 8465
Re: お勧めのラーメン屋さん
投稿者: SDkiki 投稿日: 03/09/2012 16:01

コメントありがとうございます。
舌の肥えた友人は アメリカ人でラーメンって日本食として代表的なものらしいけどおいしい店はどこ?と聞かれました。

いろいろ食べ歩きはしているみたいですけどラーメンは
まだ未開拓らしく ミツワの中のラーメンはいってみたそうで
気に入ったそうです。

私自身、ラーメン自体が苦手で投稿させていただきました。
参考にさせていただきます!

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トムヤムペーストはどこにありますか? (1)

No. 8369
投稿者: melonny 投稿日: 01/27/2012 12:45   カテゴリー: 料理・グルメ

タイ料理トムヤムクンを作りたいのですがナンプラーは普通のアメリカのスーパーなどでも見つかるのですがトムヤムペースト(Tom Yum Paste)またはトムヤムスープ(Tom Yum Soup)が見つかりません。

ご存知の方いらっしゃいますでしょうか?
よろしければ教えてください。

よろしくお願いします。

No. 8371
Re: トムヤムペーストはどこにありますか?
投稿者: July 投稿日: 01/29/2012 10:11

私はいつも中国のスーパー、「Ranch 99」で買います。
瓶に入ったトムヤムペーストが売っていたり、缶に入ったグリーンカレーのペースト(素)も美味しくてお勧めです。ナンプラーも色々な
種類があります。

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モツ鍋用のモツはどこで手に入りますか? (3)

No. 8243
投稿者: melonny 投稿日: 12/25/2011 21:37   カテゴリー: 料理・グルメ

モツ鍋を自宅でやりたいのですが、モツ鍋の素はミツワやマルカイなどにありますがモツが見つかりません。
どこで手に入るかご存知の方いらっしゃいますか?

どうぞよろしくお願いします!

No. 8278
Re: モツ鍋用のモツはどこで手に入りますか?
投稿者: umes 投稿日: 01/06/2012 16:15

中国、韓国、ベトナム系のスーパーでホルモン類いろいろ売ってますよ。

No. 8293
Re: Re: モツ鍋用のモツはどこで手に入りますか?
投稿者: ms.wife 投稿日: 01/11/2012 08:48

この前、ニジヤでモツを買いました。
小さいパックになったもので$3.00~4.00位だったと思います。

No. 8368
Re: モツ鍋用のモツはどこで手に入りますか?
投稿者: melonny 投稿日: 01/27/2012 12:40

御二方ともコメントありがとうございました!

ニジヤ、マルカイにありました!
ある時とない時があるんですかね?

参考になりました。

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オススメ パン焼き機 (1)

No. 8192
投稿者: bbc 投稿日: 12/03/2011 11:59   カテゴリー: 料理・グルメ

アメリカのパンがどうしても口にあわず、パンを手作りしようと思っています。

生地から作るのは時間もかかるので、パン焼き機を購入しようと思っているのですが、初心者のため、どの機種を買ったらいいか迷っています。

パン焼き機をお使いのかたで、オススメのメーカー、種類などありましたら教えてください。

また日本のメーカーとアメリカのものでは、焼き具合に違いがあったりするのでしょうか?

よろしくお願いします。

No. 8195
Re: オススメ パン焼き機
投稿者: ns085636 投稿日: 12/05/2011 17:13

サンテックにお問い合わせしてみてはいかがでしょうか。
日本の家電が揃っていますので、比較できるのではないでしょうか。
http://www.sandiegotown.com/shittoku/shittoku_view.php?id=321

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ターキーがおいしいデリを紹介してください。 (0)

No. 8117
投稿者: Jacaranda 投稿日: 11/03/2011 14:40   カテゴリー: 料理・グルメ

今年のThanksgivingにはテイクアウトで手軽にターキーディナーを楽しみたいと思っています。家族は主人と私の二人だけ。

ローストターキーがおいしいデリをご存知の方、お勧めのお店を紹介して頂けたら嬉しいです。(しかも少人数用でもOKなところ)

私はターキー(鶏の丸焼き系)が苦手なのですが、主人はローストターキーが何よりの好物です。ターキー以外にもそのお店でお勧めのものがあれば
それも併せて教えてくださると余計助かります!

住まいはNorthan inlandエリアですが、おいしければ遠くでも行きます!

よろしくお願いいたします。

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