San Diego Town

シアトル：レストラン　Kings Chinese Restaurant

05/06/15 10:50

PSPINCファウンダーが、通りすがりにみつけた＜Grand Opeming＞のサイン。よしいってみようと出かけた途中で、レストランでなかったら・・という話になり大笑いしながら到着。れっきとしたチャイニーズレストランで、以前からありましたが、マネージメントが変わり＜Grand Opeming＞ということでした。飲茶がいずれも優しい味で、かなり大量に...

サンディエゴ：Wat Lao Buddharam

05/05/15 15:02

4月のラオスのお正月に続き、Wat Lao Buddharamのお寺では2日間のお祭りが行われました。ラオスの民族の音楽パフォーマンス、踊り、そして現代のラオス・ロックまでも！また、食べ物は＄2～＄3ととてもお安く、しかも新鮮でした。パパイヤサラダ、巨大なハマグリサラダ、サトウキビジュースも販売されていました。今年のラオスのお正月祭りを見逃した方は...

サンディエゴ：Linda Vista Multi-Cultural Fair

05/04/15 16:00

先日サンディエゴタウンオフィスから直ぐのリンダビスタで、マルチカルチャーのお祭りが行われました。リンダビスタのコミュニティーセンターと、近隣の人々の協力により、様々な国のパフォーマンスや、代表的な料理の出店がありとても有意義なイベントでした。World Arts Villageというコーナーでは、異文化のアーティスト達が実演販売し、またそれらを制作...

生活情報：モバイルサイトと検索順位

05/03/15 10:04

先日、Google がウェブサイトがスマートフォンなどのモバイルデバイスに対応しているかどうかで検索順位を調整するとを発表しました。つまり、ユーザーがスマートフォンで検索をした際に、スマートフォンの小さなスクリーンでも見やすいだけでなく、＜モバイル フレンドリー＞のウェブサイトの検索順位が引き上げられということです。＜モバイル フレンドリー＞のウェブサイトとは？　実際の例を写真でご覧下さい。また、下記は、ご自身のサイトが＜モバイルフレンドリー＞かどうかを確認するためのGoogleホームページのアドレスですので、確認してみてください。https://www.google.com/webmasters/tools/mobile-friendly/PSPINC では、＜モバイルフレンドリー＞のサイ...

サンディエゴ：Crab Hut

05/01/15 12:52

カニやザリガニを食べにルイジアナ料理レストランCrab Hutに行ってきました。ここCrab Hutでは、カニやザリガニはお皿やフォーク等を使わずに、テーブルに敷いた紙の上で手で掴んで食べます。カニ・ザリガニ料理もビニール袋に入って出てきて、そこからガッツリ手で持って食べます。カニを食べるのにマナーなんて考えてられません！ケチャップもテーブルの上に直接出して使います。タラバガニ、松葉ガニ、ザリガニ、エビ、 ムール貝、とうもろこし、ソーセージ、ポテト等が入ったSeafood Bucketを、フルハウスソース（ケイジャン＋レモンペッパー＋ガーリックバター）で頂きました。ソースの辛さはMildからK.O.まで5段階。今回はMediumにしましたが、ピリッと程よい辛さでした。ザリガニはルイジアナ料理...

サンディエゴ：Chula Vista Yoga Center

04/30/15 12:05

Chula Vista Yoga Centerは、コンテンポラリーな雰囲気で、家族連れも大歓迎だそうです。また、隣にはコーヒー＆ジュースバーがあるので、ヨガの後に新鮮なジュースやコーヒーを飲みながら、リラックス出来るのも良いですね！只今、こちらでは10日間クラスで$10の キャンペーンを行っています。是非体験してみてください！”ナマステ”Chula Vista Yoga Center

ロサンゼルス：AUTEC社

04/29/15 21:23

アメリカでお米の文化を広めたい、そんな熱い思いを込めてレストラン業界に旋風を巻き起こすAUTEC社の田中社長。お寿司やおにぎりを人ではなく、機械が握るなんて日本人にしたら邪道と思われる方も正直多いと思いますが、このアメリカにおいて必要なのはまずお米を知ってもらうこと。　カリフォルニアやニューヨークと言った日本人を始めとしたアジア人が多い地域では比較...

サンディエゴ：Katsu Cafe

04/29/15 12:09

前回はKatsu Cafeでバンザイラーメンと#5 Plate Menuを注文しましたが、いつもバンザイなので、今回はカレーうどんにチャレンジしてみました。ドアから列が出る程の忙しさだったからか、注文してから出てくるまで少々時間がかかりました。でも、とても忙しい中でも店員さんはとても親切で笑顔をキープしていました！カレーうどんは思っていたよりサラサラなスープでしたが、ちゃんとカレーの味がしました。具は鶏肉、のり、かまぼこ、ゆで卵とシンプル。軍配はやはりバンザイラーメンに・・・カツカフェ - Katsu Cafe...

シアトル：レストラン　北京

04/29/15 08:11

PSPベルビュー本社にほど近い、韓国人オーナーのチャイニーズレストラン。筆者が始めてシアトルでラーメンを食べたレストランです。付け合せででてくるキャベツのキムチがことのほか美味しく、高菜ラーメンとご飯をたらふくいただきました。日本人のリピーターも多く、がっつりと食べたい時にまずは思いつくレストランの一つです。ピーナッツソースたっぷりの担々麺、シーフ...

番外編：南フランス　エクス・アン・プロヴァンス

04/28/15 15:09

南仏エクス・アン・プロヴァンスへ休暇で訪れました。マルセイユから北に30km程のところにある、噴水の多い静かな街です。街を歩いていると、いくつもの噴水を見かけます。そして、その数はなんと１００を超えるとも言われています。通称「エクス」と呼ばれていて、これはラテン語の水「アクアエ」が変化したそうです。また、印象派の画家ポール・セザンヌの故郷としてもよ...