San Diego Town

シアトル：レストラン　Firenze

12/24/15 12:32

ベルビューのクロスロードショッピングセンターにあるイタリアンへ、年忘れランチへ出かけました。普段よりテーブルは満席でぎわってました。ここのパスタは、ほぼ完璧なアルデンテで、味はしっかりとしていて筆者好みです。今日のスペシャルは、実は去年からいつもありますが、いつ食べてもドッシリとし濃厚なソースを最後にパンにこってりつけて平らげてしまいます。1560...

サンディエゴ：Krispy Kreme Clairemont店

12/23/15 09:29

Krispy Kremeは創業78年のドーナツチェーン店です。日本にも2006年に新宿に第１号店が開業しています。アメリカでは12個入り1箱が＄10弱で販売されていますが、日本では約２倍の価格で販売されているようです。因みに、 "Cream" ではなく "Kreme" となっている理由は、創業者がフランス人シェフからレシピを伝授された時にこの名前が付いていたため、その後ずっと使い続けているらしいです。本日は、今年お世話になった大切なお客様への年末のご挨拶のお供にと、こちらで1箱のドーナツを何箱か購入しました。何種類もあって迷ってしまったので、店員さんにお任せチョイスで詰めて頂きました。その後、ドーナツを持参してお客様にご挨拶に参ると、皆さまとても素敵な笑顔で喜んで頂けました。甘いものは人の心...

サンディエゴ：横浜やきとり工房「新メニュー」

12/22/15 12:26

横浜やきとり工房のメニューが新しくなり、新メニューが追加されました！このメニューは弊社PSPINCで制作させて頂いたので、メニューの使い心地を見に、新メニューの味見を兼ねて取材に行ってきました。前のメニューは写真が少なく分かりにくかったので、写真をたくさん載せたのは正解！見やすいです。メニューケースもしっかりしていて重厚感がいいです！では、今回追加された新メニューの中からいくつかご紹介します。「鶏のネギ塩和え」はたっぷりのネギと裂いた鶏肉の和え物！塩味がほどよくきいていてビールにピッタリ！「シャキシャキ塩キャベツ」は少しピリッと辛いキャベツの塩和え。こちらは箸休めにちょうどいいです。そして「手作り厚揚げ」は外側サクッと中身はふわふわの手作りの厚揚げ！たっぷりの生姜をお醤油で頂きます。素朴さが...

番外編：日本　ファミリーレストラン　COCO’S

12/21/15 18:59

日本のファミレスは進化していました。房総の海辺の町をドライブしていて、ステーキが食べたいと思い、ふとはいったCOCO’S。久しぶりの日本のファミレスにワクワクしながらメニュー見ると、ステーキにはもれなく黒い石が付いています。これは、鉄板でジュージューいいながらでてくるステーキを、少し時間が経っても熱々で食べられるよう、熱した石が付いていると聞き、感...

サンディエゴ：ホテル　カタマラン・リゾート〜その１〜

12/21/15 09:58

サンディエゴのパシフィックビーチエリアにあるリゾートホテル。地元の人はここをPBと呼び、スケートボードやサーフボードを持って闊歩する若者で溢れ、南カリフォルニアらしい雰囲気を楽しめるエリアです。昼は海で日光浴やサーフィンを、夜はバーやクラブをはしご、というのがPB流だそうです。といっても、ご家族連れでも安心してお楽しみいただけます。さて、ホテルに一...

サンディエゴ：ひのてつ

12/18/15 12:41

以前もご紹介をした、ひのてつでランチを頂いてきました。ご一緒した方は、贅沢な”鮭とイクラ丼”でした。イクラの新鮮なプチプチ感がたまらない感触の様でした。私はシンプルな”ざる蕎麦のネギ大盛”を頂きました。さっぱりとしていて適度な満腹感なので、残りの午後の仕事を頑張る意欲が湧きました。次回は”焼きそば”を頂きたいと思い、メニューに無いのでオーナーさんに...

サンディエゴ：Koon Thai Kitchen

12/17/15 17:20

コンボイエリアで1番に安くて、美味しいと思われるタイ料理屋さん、Koon Thai Kitchenを再度ご紹介。更に安くてお得なランチスペシャルから、Green Curryと極太米麺のPad Kee Maoを注文しました。サラダが付いて＄6.45です。Green Curryは辛さを1番控えめなMildでお願いしたので、タイカレー独特のココナッツ風味...

シアトル：レストラン　Blue Ginger

12/17/15 17:01

PSPシアトル本社から程近いコリアンレストランのオーナーが変わって美味しくなったと聞き、早速行ってきました。確かに美味しくはなり、付け合わせのおかずも種類が増えました。ただスタッフも変わったようで、少々手際が悪いかな・・・？という印象でした。14045 NE 20th StBellevue, WA 98007 (425) 746-1222...

ロサンゼルス：ホテル Spring Hills Suites Marriott

12/17/15 16:17

ディズニーランドのあるアナハイムのホテルに宿泊しました。本来はトーランスのホテルに宿泊する予定でしたが、サンディエゴからのアムトラックに乗り遅れた筆者は、アナハイム駅から程近いホテルに急遽変更しました。アナハイムの駅からディズニーランドの花火も見えて、ラッキーな夜になりました。全室スイートで、奥行きの深いお部屋は、入口にリビングエリア、バスルームを...

サンディエゴ： kaleidoscope

12/16/15 12:50

North Parkにあるkaleidoscopeは、カラフルで、ユニークで、また機能性の高いキッチン・ホーム・ギフト用品を扱っている素敵なお店です。夫婦であるBeckiさんとLeeさんがオーナーでして、お二人の20年間に渡るNew Yorkでのファッションビジネスに携わった経歴から、2014年5月に若者のホットスポットNorth Parkにオープ...