サンディエゴタウンがゆく！
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Izakaya Maize
日本やメキシコの影響を受けたモダンな和牛居酒屋です。シェフの Nate Hortonは、日本の和牛をはじめ、サンディエゴや近隣の州から取り寄せた旬の食材を使った季節のメニューを豊富に取り揃えています。
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ひとくち - Hitokuchi
Hitokuchiは、オーナーシェフであるジョン・ホンが、3年以上の開発期間を経て、豊洲魚市場をはじめとする世界中から取り寄せた食材を使った、一口サイズの贅沢な日本料理を提供するレストランとして誕生しました。
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