サンディエゴタウンがゆく！
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サンディエゴ：Oriental Treasure Box 芸術品 アンティーク30年以上日本でさまざまな芸術品や骨董品を探しているKazuo Kuwabaraさん。今日はそんなKuwabaraさんのお店、Oriental Treasure Boxをご紹介。 Oriental T...続きを読む
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サンディエゴ：San Diego Automotive Museum 博物館みなさん「車」には興味ありますか？サンディエゴでは日々欠かせない車ですが、その歴史は長く、Balboa ParkにあるこのSan Diego Automotive Museumではたくさんの車を展示、...続きを読む
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ロサンゼルス：妙乗院 酒井圓弘住職先日、毎月サウスベイマネジメントセミナーで開催されているセミナーへ参加してきました。 12月のセミナー講師は、愛知県東海市の妙乗院 酒井圓弘（さかい えんこう）住職。 日本の多くのメディアでも取り上げ...続きを読む
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サンディエゴ：Raised by Wolves バー最近どんどんと改装が進んでいるUTCモール。たくさん新しいお店がオープンしていますが、今日はその内の１つ、Raised by Wolvesをご紹介。 一歩お店に踏み込むだけで、まるで中世にタイムスリッ...続きを読む
厳選！いちおし情報
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- 12/27 San Diego International Auto Show - サンディエゴ国際自動車ショー
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編集部おすすめ情報
新車もあります！アフターケアー万全で安心しておまかせくださいレシピ Recipe
[ 日本料理 ] いろいろ野菜の中華風炒め
材料（4人分）
＊あまりものの野菜なんでもOK！にんじん…………………（７ｍｍ角の拍子木切り）１/２本
ごぼう…………………（３ｍｍ厚さの斜め切り）２０ｃｍ
ねぎ…………………（３ｃｍ程のぶつ切り）１/２本
れんこん…………………（５ｍｍ厚さのいちょう切り）３ｃｍ
ブロッコリー…………………（食べやすい大きさに切る）１/２個
ミニトマト…………………３個
ごま油…………………大さじ１
しょうがのみじん切り…………………小さじ１
塩…………………少々
日本酒…………………大さじ１
コチュジャン（または豆板醤）…………………小さじ１
しょうゆ…………………小さじ２
作り方
- 中華なべを熱し、ごま油を入れ、しょうがを中火で炒める。香りが出たらごぼう、れんこんを入れて、強火で炒めて、
油が全体に回ったら中火にして、にんじんとブロッコリーを加えてさらに２〜３分炒める。 - 再び強火にして塩と日本酒を加えて、ねぎを入れて焦げ付かないようになべを動かしながら炒める。
- コチュジャンをしょうゆで溶いたものとミニトマトを加えて全体に味がまわるまで炒める。
提供： ニジヤ マーケット