San Diego Town

サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] イカのオイスター&マヨネーズ炒め

オイスターソースとマヨネーズが意外な美味しさです。

材料(4人分)

イカ…………………2はい
マヨネーズ…………………大さじ2
オイスターソース…………………大さじ2
にんにく…………………1かけ
青ねぎ(お好みで)…………………適宜

作り方

  1. イカはさばいてよく洗い、食べやすい大きさに切る。
  2. みじん切りにしたにんにくをサラダ油(分量外)少々とマヨネーズで炒め、香りをだす。
  3. イカを加え、さっと炒め火が通ったら、オイスターソースを加えて全体に絡まるように炒める。
  4. 器に盛り付けて、お好みで刻んだ青ねぎをトッピングする。

提供: ニジヤ マーケット

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