サンディエゴタウンがゆく！
-
サンディエゴ：Mike Hess Brewing Ocean Beach ブルワリー今日は以前ご紹介したブルワリー、Mike Hess Brewing North Park店の別ロケーション、Ocean Beach店をご紹介。 North Park店より小さい店舗ですが、ちゃんと揃っ...続きを読む
-
ロサンゼルス：裕翠庵 (Yusuian) 茶室まるで日本にいるかのような錯覚に陥る空間がマリブにあるのはご存知ですか？ロサンゼルスでも高級住宅地として知られているMalibu。様々なハリウッドスターや有名アスリートが住み、美しい海岸線が特徴的です...続きを読む
-
サンディエゴ：RAKIRAKI ラーメン つけ麺先日ラーメンが食べたくなり、久しぶりにRAKIRAKIへ。お昼ちょっとすぎの時間だったので、待ち時間なしで入れました。 お店に入るとタブレットのウェイトリストが。最近色々なお店で導入されていて便利です...続きを読む
-
ロサンゼルス：SushiStop 寿司 レストラン日本人なら誰しもが大好きな寿司！数多あるお寿司屋さんから本日紹介するのはソーテルにあるSushiStop。ニジヤやダイソーの近くにあり、お買物のついでにランチ、などに立ち寄りやすいレストランです。 店...続きを読む
厳選！いちおし情報
編集部おすすめ情報
５月末までは眉アートメイクが$275～ お見逃しなく！レシピ Recipe
[ 西洋料理 ] まぐろ・アボカド・トマトのサラダ
材料（2人分）
*まぐろ（刺身用）…………………１さく*フレンチドレッシング……………大さじ４
*トマト……………………………………中２個
*アボカド………………………………１個
*塩・こしょう…………………………適量
*レモン汁……………………………… 適量
*オリーブオイル…………………… 大さじ２
*しょうゆ……………………………… 大さじ４
*イタリアンパセリ………………… 適量
作り方
- まぐろはさくのままドレッシングに20分以上漬けておく。
- まぐろ全体にたっぷり塩こしょうをふる。
- まぐろの表面が白くなる程度に全面を焼く。（油を使わずフッ素加工フライパンで。）
- まぐろ・トマト・アボカドを約７mmの同じ大きさに切り、トマト→塩こしょう、アボカド→レモン汁 をかける。
- 器に交互に盛り付け、オリーブオイルとしょうゆを回しかけ、パセリを飾る。
提供： あゆ