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レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] おかかシソ梅ふりかけ、豆腐のせ

大葉のさっぱり感とカリカリ梅やじゃこのアクセント!

材料（2人分）

*豆腐…………………1丁
*おかか…………………1袋(3g)
*大葉…………………5枚
*じゃこ…………………大さじ2
*カリカリ梅…………………大1個
*白ごま…………………適量
*しょうゆ…………………小さじ1
*ごま油…………………適量

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、じゃこをカリカリになるまで炒める。
  2. おかかにしょうゆを混ぜ、千切りにした大葉・細かく切った梅干し・白ごま・①を加えて混ぜ合わせる。
  3. 2. を豆腐にのせたらできあがり。

提供： あゆ

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