San Diego Town

サンディエゴ
日本

サンディエゴタウンがゆく!

レシピ Recipe

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[ 西洋料理 ] クリームチーズ入りかぼちゃサラダ

炒めた玉ねぎとベーコンも入ってる、かぼちゃのサラダです。

材料(2人分)

*カボチャ…………………1/6個
*玉ねぎ…………………1/4個
*ベーコン…………………小1枚
*クリームチーズ…………………20g
*マヨネーズ…………………大さじ1(お好みで)
*塩こしょう…………………適量

作り方

1. カボチャを一口大に切って皮を少し残しながらむき
     ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで温める。
2. 温かいうちにカボチャをつぶす。
     (お好みで形を残しても◎)
3. 油を熱したフライパンで薄切りした玉ねぎと細切りした
     ベーコンを炒め、塩こしょうで味付けする。
4. 2と3を混ぜ合わせ、粗熱を取ったらさいの目に切った
     クリームチーズとマヨネーズを加え、
     塩こしょうで味を整えたらできあがり。

提供: あゆ

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