San Diego Town

みなさん、こんにちは、Body Beautyです。

今回と次回のコラムで、健康で美しくなる為の食べ方をお話しします。

１　一口３０回は噛もう

早食いで２、３回噛んだだけでゴクンと飲み込んでしまうような食事をしていませんか？人間の唾液には非常に多くの消化酵素が含まれていて、よく噛むことにより食べ物と消化酵素が良く混ざり合います。消化酵素としっかりと混ざり合っていない食べ物は非常に大きな負担を胃にかけます。それにより消化器全体にかかる負担が増加し、栄養の消化吸収が悪くなってしまいます。また一口３０回ゆっくり噛むことにより唾液の分泌量が増える効果もあります。人間は歳を取ると唾液の分泌量が減少し口の中が乾くことにより口臭の原因にもなります。また唾液には歯の表面を清掃し、口の中を清潔に保つ抗菌作用もあります。一口３０回、しっかりと噛んでゆっくりと食事を楽しんで下さい。

２　夜９時以降は食べないように

食事の量は朝食はたっぷり、昼食は少し多め、夕食は軽めに、これが理想です。理想は朝起きた時にお腹がすいているという状態です。これは睡眠状態になると消化、吸収能力が弱まるという理由からです。寝る前など夜遅くにたくさん食べると、消化吸収の時間が足りず、朝まで胃腸に食べた物が残るような状態を招きます。すると、朝食をしっかり食べられない、あるいは朝食を抜いてしまうという悪循環にはまってしまうのです。また、睡眠中というのは人間の身体にとって休息の為だけではなく修復、再生の為の時間でもあります。胃の中に食べ物が残っていることにより、身体のエネルギーが消化の為に使われてしまい、修復、再生に必要なエネルギーが不足し、老化の速度を速めることになります。

どちらも皆さんが良く知っている事ですよね。でも、それを毎日しっかりと意識して続けていく事が、実は美しくなる為の一番の近道なのです。

Be a Beautist.