San Diego Town

シアトル：ロコモコ at PSPINC

03/27/14 14:36

PSP本社で、ハワイ名物ロコモコを作りました。生まれて初めて食べる人もいて、盛り方や食べ方も説明。ご飯の上に、野菜（これはPSPスペシャル）、ハンバーグ、目玉焼きをのせ、グレービーソースをかけて、ぐちゃぐちゃにして食べる。ハワイ流のグレービーソスは、肉汁からつくる白っぽいものが一般的ですが、最近はデミグラスソースを使用して、一流ホテルのレストランのメニューにものるようのなりました。ロコモコの意味は、＜ロコ: 地元、ローカル＞、＜モコ: ハワイ語で混ぜる＞で、その昔、日系人が多く住むハワイ島のヒロという街でレストランを経営する日本人夫婦が、若い人たちをお腹いっぱいにしてあげる為にこのメニューを考えたと言われています。私達も、お腹一杯になりました。ごちそうさまでした！...

シアトル：サイゴンシティ

03/27/14 04:48

シアトルでもベトナムラーメンのフォーは人気で、いたるところにあります。PSPの本社から近いサイゴンシティのランチタイムはいつも大賑わいです。PSPの毎月１回のカンパニーランチで、６０人分のケータリングをお願いしたこともあり、PSPの会長、社長が行くと出てくる裏メニューがありますが、それはまだ秘密です。(425) 401-0823 ...

サンディエゴ：The Original Pancake House

03/26/14 23:37

今日はConvoy St沿いにある有名なレストランをご紹介。The Original Pancake Houseは1953年にオレゴン州のポートランド発祥のパンケーキ屋さん。実はこのお店、東京の吉祥寺にもあるそうです！メニューはもちろんパンケーキがメイン。他にはオムレツやワッフル、クレープなどもあります。今回はこのお店の名物パンケーキ、German Pancakeを注文！どどーんと大皿からはみ出るパンケーキにたっぷりのバターを塗り、レモンと粉砂糖を振りかけて出来上がり。もちもちの生地にさっぱりレモンでどんどん食べられます！が、やはり大きいので４人で食べてもお持ち帰り分が出来てしまいました。その他には「Mediterranean Omelette」と「Three Little Pigs in ...

ロサンゼルス情報：コロンビアパークの桜（Columbia Park）

03/26/14 17:00

ここロサンゼルスでもいくつかのスポットで桜を見る事ができるのをご存知でしょうか？　ロサンゼルスタウンのオフィスから10分ほど北に位置するコロンビアパークにも小さいながら桜が咲き始めました。　日本でみるお花見レベルではないですが、それでも桜は桜。ロサンゼルスにいながら日本を感じさせる光景でした。　こんなローカル情報もお届けして参りますので、お楽しみに！ロサンゼルス情報：コロンビアパーク***************************************************************************************************ロサンゼルスタウンはロスの情報満載♪ロサンゼルスタウンではロサンゼルスの便利で役立つ情報を世界の皆様にお届けする現地...

ロサンゼルス情報：レドンドビーチ・ピア(Redondo Beach Pier)

03/25/14 17:00

ロサンゼルスタウンのスタッフの一人は大の釣り好きで、毎月のように釣りに出かける。今回はレドンドビーチお桟橋、アメリカでは「ピア」と呼ぶが、そこで釣り人がこぞって釣り糸を垂らしている。　釣れる魚は大したことがなく、小ぶりの鯖で、しかも脂が乗っていないので、パサパサなんです。　ごく稀にカツオや更にはヒラメやブリなども釣れるが、殆どが鯖なんです。　でもなかなか引きが良く、家屋連れで子供たちに釣りの楽しさを体験させてあげるのにはもってこいですね。日本からの観光ついでにアメリカの釣りを楽しんではどうでしょうか！？【レドンドビーチピアの詳細】こちらをクリック＞＞************************************************************************...

サンディエゴ：鮨処白浜

03/25/14 13:45

サンディエゴで3つの指に入るであろう鮨処白浜さん。サンディエゴに居ながら日本のお寿司、いいえ、それ以上のお寿司を味わえるのではないでしょうか。白身魚、光物を常時５種類以上揃えているそうです。また、厳選された最高級の日本酒も頂けるのです。大吟醸の万華鏡、純米大吟醸の石田屋、いつか頂きたいものです。現在、営業しておりません。...

サンディエゴ：イタリアンレストラン Il Postino

03/24/14 20:22

North Parkの30th Stにはお洒落なお店がたくさんありますが、今回はその中でもハッピーアワーがとてもお得なイタリアンレストラン Il Postinoをご紹介します。外装も内装もお洒落な造りで、広い店内にはゆったりした配置でテーブル席や、ソファ席、バーがあります。ハッピーアワーメニューは、サラダやカラマリ、パスタなど10種類くらいのメニューがあります。これが通常メニューと同じ量で、ほとんど半額の値段！お食事はどれも美味しく、大満足でした。ハッピーアワーは平日7時までのようです。仕事帰りにギリギリ間に合うかも？！30th Stではめずらしく、裏にパーキングがあるようなので、そこも便利ですね。イタリアンレストラン Il Postino...

サンディエゴ：Humphreys Restaurant

03/23/14 22:53

今日はHumphreys Restaurantのサンデーブランチをご紹介！ここはバッフェスタイルで、サンデーブランチではよくある、シャンパン・ミモサ飲み放題。店内は広々として席がたくさん。でもレイアウトが良いのか、人でギュウギュウだったり、通りにくい感じはあまりしませんでした。お部屋には大きな窓があり、ヨットハーバーが目の前に広がっていました。バッ...

ロサンゼルス：シタデルアウトレット (Citadel Outlets)

03/22/14 17:00

ロサンゼルスのダウンタウンから車でほんの１０分ほど離れた場所にアウトレットがあるのをご存知だろうか？　７５年前にできたビルで、２００８年には５２億円の費用を費やして126,000スクエアフィートも広げ、新しく３５店をオープン。　ナイキ、Ｈ＆Ｍ、コーチなどが追加された。　更に拡大を広げ続け、現在は700,000スクエアフィートで店舗も115店に上る。　中国人が住む地域が近いため、中国人が多いが、最近では日本人観光客も増え続け、情報誌にも紹介されるようになった。　買い物好きなロサンゼルスタウンのスタッフもよく出かけるので、また新たな情報を紹介しよう。【アウトレットの詳細】こちらをクリック＞＞ロサンゼルス情報：シタデルアウトレット**********************************...

シアトル：陣屋

03/22/14 14:43

シアトルは今、ラーメンが静かなブームです。PSPINC本社のあるイーストサイドは、日本食レストランも少なく、日本のラーメンはイーストサイドに行かないと食べられませんでした。が、この数カ月で２件、まもなくもう１件がオープンします。今日は最近オープンした陣屋へ行ってきました。結構美味しかったのですが、座ってからラーメンが出て来るまでに３０分、量も少なめ...