San Diego Town

ロサンゼルス：とんかつ神楽

09/03/19 10:30

オールドトーランスと呼ばれるトーランスの中心地にトンカツ専門店「神楽（かぐら）」があります。ロサンゼルスタウンがゆく！でも以前にご紹介したことがありますが、つい何度も足を運んでしまうほど大好きなレストラン。ここのとんかつはカリッとした衣にジューシーなお肉。そして、濃厚なソースと同時にゴマがゴマすりと同時に用意されます。カツだけではなく、ホッケなどの...

サンディエゴ：Green China Grill 手延べ麺 刀削麺

09/02/19 12:08

以前ご紹介した、手延べ麺や刀削麺が食べられるお店、Green China Grill。久しぶりに行ってみると、メニューに「Cold Noodle」が追加されていました。季節限定でしょうか？丁度暑い日だったので試してみました！もう１つは前回は食べなかった刀削麺。Cold Noodleは食べてビックリ。スープが結構な甘さで、ほんのり酸っぱいという不思議なお味。麺は暖かい手延べ麺のものより少し細めで、麺のコシも倍増！冷たいスープだとまた違った食感が楽しめました。刀削麺はコシがある麺というより、もちもち食感。食べ応えもあるので、手延べ麺より満腹感があります。手延べ麺・刀削麺ならではの食感の麺を楽しめるのはGreen China Grill！麺がお好きな方には絶対お勧めするお店です。老地方 - Gre...

ロサンゼルス：博多一幸舎

09/02/19 08:41

今日はトーランスにある「博多一幸舎」の本格ラーメン店にランチにやって来ました。日本人のお客さんが多いかと思いきや、店内はローカルの人で満席です。お店が始まる前にはすでに、列ができるほどの人気ラーメン店。福岡博多の本場とんこつラーメンです。濃厚な豚骨スープのとろみと甘みがもちもちした麺に絡まり、大満足。この背景には、ラーメン一派にかける熱い想いを持つ店主の吉村幸助さんの、スープ、麺、チャーシュー、タレへのこだわりがあるのです。日本国のみならず、海外ではインドネシた、シンガポール、中国、オーストラリア、アメリカ、フィリピン、タイ、ブラジル、カナダとビジネスを展開されています。お隣に座られたアメリカ人の男性二人は、日本酒を飲みながらラーメンを食べアニメの話で盛り上がっていました。日本文化もここまで...

サンディエゴ：Yifang Taiwan Fruit Tea タピオカ フルーツティー

08/30/19 13:21

Green China Grillへ行った際に、見た事がないお店が出来ていたので寄ってみると新しいお茶屋さんでした！まだソフトオープン中でしたが、早速ご紹介。Yifang Taiwan Fruit Teaというお店で、フルーツのお茶が売りの様でした。調べてみると、カリフォルニアでは4店舗展開しているチェーン店。店員さんのお話を聞くと、台湾人の方達の間では結構認知度のあるお店で、時間帯によっては既に大人気だとか。今回はPassion Fruit Green TeaとBrown Sugar Pearl Black Tea Latteを注文。ポスターにあった黒糖紅茶ラテの写真が美味しそうで即決してしまいました。このお店は甘さと氷の量を調整できるタイプ。両ドリンクとも1/4の甘さにしました。Pass...

ロサンゼルス：本格イタリアン PASTA e PASTA by ALLEGRO

08/30/19 09:37

今日は2017年1月28日に開店したLAダウンタウンのホンダプラザ内にあるPASTA e PASTAにディナーに来ました。大阪には10店舗のイタリアンと2店舗の居酒屋を経営されていて、アーバインではSushi & IZAKAYA JINBEIがあり、2017年にこちらのイタリアンレストランがオープンしたそうです。写真にあるのは特製牛ラグーのスパゲッティ（Beef Ragu Sauce Spaghetti ）こちらの料理は2006年に日本でオープンしたアレグロ創業から作り続けているソースで、日本でも人気メニューとして愛されるづけているパスタで、日本のレシピをLAでも守って作っているそうです。丁寧に煮込まれた牛肉がパスタに絡まってとても美味しかったです。イカスミのパスタや、ウニパスタもオススメで...

サンディエゴ：から味ラーメン

08/28/19 14:21

今まで何度か紹介しているから味ラーメン。先日立ち寄ってみると「涼やかな夏の冷麺」のポスターが目についたので行ってみました！冷麺、みそとんこつ、餃子と今回は辛くないものばかり注文。ポスターをみる限り、冷麺というより冷やしラーメンな印象でした。味はしょうゆラーメン。キリリッと冷えていて、暑い日にぴったりのメニュー。個人的にはスープがちょっとしょっぱめかなと感じました。みそとんこつはサンディエゴではあまり無い、獣系のとんこつラーメンで、好みは分かれると思いますが、個人的には好きでした！テーブルにある辛味を入れるとまたひと味変わって美味しさ倍増です。餃子は焼き加減抜群で、ぱりぱりの羽の食感も良かったです。小ぶりの一口サイズなのも食べやすかったです。辛い料理が好きなので、ここ「から味ラーメン」ではやっ...

ロサンゼルス：Western Food & Hospitality Expo

08/26/19 16:56

今日は、LAコンベンションで、8月25日（日）から3日間に渡って開催されている「Western Food & Hospitality Expo」に参加してきました。弊社PSPincでは、新商品「Opinion Stand & Papyrus」を出展しています。「Opinion Stand」は、ご意見やお気持ちを収集＆分析できるキオスクスタンドで、「...

サンディエゴ：The Original Pancake House 朝食 パンケーキ

08/26/19 15:06

アメリカンな朝食といえば、ワッフル？フレンチトースト？やはりパンケーキでしょうか？今日はそんなアメリカンブレックファストが食べられるお店をご紹介！横浜やきとり工房や焼き肉鶴橋などと同じモール内にあるThe Original Pancake House。1953年オレゴン発祥のお店で、店内もその頃から変わらないデザイン？という位のオールドファッションな雰囲気。詳しくは前回の記事をご参照下さい！今回は「House Favorite」と印がついていた49'er Flap JacksというパンケーキとMediterranean Omeletteを注文。49'er Flap Jackはとっても不思議な食感のパンケーキでした。パンケーキというより、クレープより少し厚めの生地。一瞬もちっとした食感のあとに...

サンディエゴ：Ponce's Mexican Restaurant メキシカン レストラン

08/23/19 14:37

暫く前に行ったTaste of Adamsで試食した時に美味しかったので、Ponce's Mexican Restaurantへ行ってみました。フリーウェイ15をAdams Aveで降りて東に向かうとすぐにあるPonce's Mexican Restaurant。行った日はお客さんがたくさん入っていてとっても活気がある雰囲気でした。予約も受け付けている様ですが、予約せずに行ったので30分待ちと言われました。バーがあったので、待っている間はバーでのんびり。メニューはタコスやブリトー、エンチラーダやファヒータスなど王道の品揃えでした。今回はSteak Fajita QuesadillaとCamarones Ala Diablaを注文。Steak Fajita Quesadillaは牛肉とピーマン...

サンディエゴ：Morley Field Dog Park 犬 散歩

08/21/19 13:47

ワンちゃんを飼われている方は普段どちらでお散歩していますか？サンディエゴにはたくさんの公園やキャニオン・トレイルなど自然がありますが、ドッグパーク（犬をリード無しで放して良い場所）もたくさんあります。今日はその内の１つ、Morley Field Dog Parkへ行ったのでご紹介。Morley Field Dog Parkはバルボアパーク内、北東側...