サンディエゴタウンがゆく！
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【夏にぴったり🌞】Ramen MIKから新作が登場！日本人のリピーターも多いラーメン店、Ramen MIKからこの夏にぴったりな新作が登場✨ 実際にお店に行って食べてきたので、皆さまにもご紹介💁🏻♀️ 🍜Ume Cold Ramen 紀州...続きを読む
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ロサンゼルス・オレンジカウンティ今週末のイベント一覧！【8月22日～8月24日】こんにちは、みなさん！今週末のイベントのご紹介です！ -------------------------------イベント情報カレンダーは「この日のイベント情報一覧はこちら！」よりご覧いただけます...続きを読む
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サンディエゴ：今週末のイベント！【8月22日～8月24日】こんにちは、みなさん！今週末のイベント情報になります。 -------------------------------イベント情報カレンダーは「この日のイベント情報一覧はこちら！」よりご覧いただけ...続きを読む
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あなたが創る未来の医療 。治験ボランティアに参加してみませんか？少し前までは「治験＝怖い、不安」というイメージを持つ方も多くいました。しかし最近では、メディアや医療機関で治験の意義や安全性が紹介され、正しい理解が広がっています。 今回のブログでは、治験というお...続きを読む
サンディエゴタウンがゆく！ San Diego Town Blog
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06/15/16 17:51
イースサイドのワイナリーツアーで人気のあるウッディンイビルの、こじんまりとしたイタリアンに出かけました。ワイナリーも併設されていますが、今日はレストランの方へ。すっきりとしたハウスワインとアペタイザーの後はパスタ、ウエイトレスさんオススメのカルボナーラはその通り、まろやかな味わいが絶品でした。周りはピザを食べている人が多く、次回はピザを試してみよう...
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06/14/16 17:41
今日は以前から気になっていたSzechuan Tasteをご紹介。FWY163をClairemont Mesa Blvdで降りてすぐの所にあり、Daisoと同じモール内にあります。この日は4人で行ったので、Vegetable & Pork Steamed Dumplings、Cold Noodle、Dan Dan Noodle、とDeluxe Ch...
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06/08/16 12:29
週末の昼下がり、ラーメンが食べたくなり「博多 一幸舎」へ出かけました。Torranceにもあるそうですが、今回はCosta Mesa店へ。FWY405をBristol Stで降りてすぐの所にあり、とっても便利です。丁度お昼頃に到着したので、お店の外には待っているお客さんが数名いましたが、意外とすぐに名前を呼ばれました。店内に入ると豚骨ラーメン店独特のい匂いが漂っています。席につくと、各席にオーダーシートがあり、注文したいラーメンに丸をつけ、追加トッピングが選べたり、麺の固さ、スープの濃さ、ネギの量の選択も出来ました。今回は「黒豚骨ラーメン」と「明太子豚骨ラーメン」を注文。これぞ豚骨ラーメンという王道な豚骨スープで最後まで美味しく頂けました。一緒に注文した唐揚げもかりっかり、中はとっても柔らか...
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06/02/16 14:25
Iceskimoは台湾風かき氷 シェイブドアイスで人気のお店です。お口の中でふわっととろけるジューシーな新感覚のスイーツです。アイスやソースをトッピングして独自のオリジナルメニューが楽しめます。通常はお隣の行列が出来るKura鮨さん待ちや、お食事後のデザートで込み合っているのですが、私が訪れた時はすいていました。喉が渇いていたので、シェイブドアイスではなく、喉越しスッキリで香りが良いアイスジャスミンティーをオーダーしました。ただ、＄3.50は少し高い気がします。ICESKIMO...
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06/01/16 16:13
イーストサイドのレッドモンドのダウンタウンは、Young Executive向けのコンドミニアム、レストランが続々とオープンしています。このステーキハウスもその一つで、週末の予約は取り辛いそうです。今宵は、ハッピアワーに出かけました。35日間じっくりと寝かせたというビーフは、ジューシーで肉の旨みが口の中に広がります。お値段は高めですが、お肉は確かな...
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05/31/16 15:01
美味しい麺屋さんを見つけた！と友人から連絡があり、早速行って見ました。China Maxと同じモールにあるXi'an Kitchen。中国の西安地方の中華料理店でした。この西安の中華料理は独特で、小麦粉、羊肉、スパイス、香り油（辣油、葱油、山椒油等）などが使われているそうです。とくに刀削麺、餃子、小龍包などが名物だとか。今回はこのお店の名物の、刀削...
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05/25/16 10:41
元寿司職人のオーナーが経営する、Muto Izakaya Ramenへお客様とランチへ出かけました。ラーメン、丼もの、定食などシンプルながらも十分なラインアップです。ラーメンはリーズナブルなお値段で、日本人好みのいいお味で、ミニカリフォルニアロールとのセットもあり、これは魅力的。カツ丼は、まさしく家庭の味で思わず顔がほころびました。夜は居酒屋で大賑...
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05/20/16 12:35
Pacific BeachにあるPB Sushiにシアトル本社からの営業担当者と行ってきました。PB Sushiはカジュアルなお寿司屋さん。そして寿司シェフの皆さんもフレンドリーで、気軽に入れます。今回はオーナー夫妻との打合せも兼ねていたのですが、なんと打合せ終了後には好きな物をオーダーして下さいと仰って下さりました。そこで、お勧めのポケサラダ、サーモンロール、豚骨ラーメンをオーダーさせて頂きましたところ、とても大きくて脂がのった ハマチカマが２つもテーブルに運ばれてきました。お料理は全て大満足のお味でした。PB Sushiオーナー夫妻、大変ご馳走様でした！PB Sushi...
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05/18/16 11:21
シアトル本社より営業担当者がサンディエゴに来たので、昨夜は炭火焼き鳥 大将へ行ってきました。店内はこじんまりとしており、ジャズが流れる落ち着く空間でした。私たちは事前に予約をして行きましたが、開店直後には既に満席。それもそのはず！焼き鳥はどれも完璧な焼き加減。そして出来てすぐに運んでくれるのでとっても美味しいです。特にお勧めなのが「つくね」。周りはこんがりカリッと、中はふっくらジューシー！ここへ来たならば必ず食べたい一品です。本社周辺（ベルビュー）には焼き鳥屋さんはないそうで、あまりの美味しさに感動していました。炭火焼き鳥 大将 - Japanese Yakitori Bar Taisho...
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05/12/16 12:35
またまた、お気に入りのレストラン心でディナーを頂いてきました。今が旬のつきだしのアスパラガスから頂き、自家製塩辛、海藻サラダ、とても新鮮で美味しい刺身盛り合わせ。海藻サラダの自家製胡麻ドレッシングは海藻の磯の香を堪能できるかの様に控え目でとても美味しかったです。サンディエゴで取れるウニは相変わらずクリーミーで最高でした。そして〆に、サババッテラ、ア...