San Diego Town

抹茶ブームの火付け役、NY発のMATCHABARの西海岸一号店をご紹介します。
元々、オーナーのMax, Graham兄弟がコーヒーやエナジードリンクの代わりになるものを探していた時に出会ったのが、抹茶で、実際に日本各地の抹茶を試した後に、愛知県の茶農家と契約した抹茶が使用されているそうです。

シルバーレイクにあるMATCHABARは、フォトジェニックな外観が目を惹き、また、ドリンクも抹茶の鮮やかな緑とミルクの白のコントラストが印象的です。ミルクのオプション（アーモンド、ソイ、マカダミア等）が多いのも健康志向ならではな感じがします。
ドリンクがメインではありますが、人気のカフェやベーカリーから取り寄せたパンやスイーツ、オーガニックメニューも評判ですよ。

MATCHABARのボトルに入ったオリジナルドリンクは、Whole Foodsなどのスーパーなどでも手に入れることができるので、遠方にお住まいの方は、そちらもお試しください。

MATCHABAR