San Diego Town

シアトルで長年愛されるアイバーズの系列店、アイバーズ・サーモンハウスに行ってきました。

アイバーズは、1938年創業の老舗で、クラムチャウダーがとても有名ですが、こちらのサーモンハウスでは、サーモンなどの鮮魚を使った料理が人気で、従来Ivar’sのアップグレードバージョンと言った感じです。

店内はアメリカ先住民のロングハウスを模しており、とても広く、サンセットをのぞみながらゆったりと食事を楽しめました。ここは、ユニオンレイクの畔に位置するため、レストランからの景色が美しく、特に夜景は、スペースニードルも見えて格別です。

夏になったら、外のテラスでの食事もお薦めです。

Ivar’s Salmon House