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サンディエゴ
日本

サンディエゴタウンがゆく! San Diego Town Blog

サンディエゴ:乾杯レストラン

09/09/14 16:40

サンディエゴ:乾杯レストラン
たこ&きゅうりの梅酢
たこ&きゅうりの梅酢
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いかゲソのから揚げはカリカリのごぼうフライが乗っています
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いか焼き、Happy Hourで$3.95
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手羽先から揚げ、ウェイトレスさんのお勧め
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箸休め:きゅうり&かぶの浅浸け、シェフがんさんのお手製
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ムール貝のグリル、Happy Hourで$3.95
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チャヨーテサラダ、Happy Hourで$3.95
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ホルモン焼き&Happy Hourで$3.95のさば塩焼き
〆のラーメンはほんのり生姜の味...
〆のラーメンはほんのり生姜の味がするさっぱりスープ
メキシコとのボーダーに近いChula Vistaにある乾杯レストランはメニューが豊富な日本食レストランです。
この日は土曜日の夕食時間帯ということもあり、続々とお客さんが来ていました。

シェフのがんさんの目の前のカウンターでお食事を頂いたので、箸休めのお手製きゅうり&かぶの浅浸けをサービスしてくれました。

全て美味しかったのですが、私の一押しは初めて頂いた、チャヨーテサラダ。
かにかまとチョヨーテをマヨネーズで和えてあります。
チャヨーテはウリ科の野菜で、味は淡白でくせが無く、漬物、炒め物、煮物などにして食べるそうです。

乾杯レストラン