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サンディエゴ:乾杯レストラン
09/09/14 16:40
メキシコとのボーダーに近いChula Vistaにある乾杯レストランはメニューが豊富な日本食レストランです。
この日は土曜日の夕食時間帯ということもあり、続々とお客さんが来ていました。
シェフのがんさんの目の前のカウンターでお食事を頂いたので、箸休めのお手製きゅうり&かぶの浅浸けをサービスしてくれました。
全て美味しかったのですが、私の一押しは初めて頂いた、チャヨーテサラダ。
かにかまとチョヨーテをマヨネーズで和えてあります。
チャヨーテはウリ科の野菜で、味は淡白でくせが無く、漬物、炒め物、煮物などにして食べるそうです。
乾杯レストラン
この日は土曜日の夕食時間帯ということもあり、続々とお客さんが来ていました。
シェフのがんさんの目の前のカウンターでお食事を頂いたので、箸休めのお手製きゅうり&かぶの浅浸けをサービスしてくれました。
全て美味しかったのですが、私の一押しは初めて頂いた、チャヨーテサラダ。
かにかまとチョヨーテをマヨネーズで和えてあります。
チャヨーテはウリ科の野菜で、味は淡白でくせが無く、漬物、炒め物、煮物などにして食べるそうです。
乾杯レストラン