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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] 電子レンジで簡単うどん

お好みによるので味見をしてめんつゆの量を調節すると良いかもです。

材料(1人分)

*冷凍うどんor茹でうどん………1玉
*鶏肉……………………………………お好みで適量
*酒………………………………………小さじ1
*塩こしょう…………………………少々
*卵黄……………………………………1個
*大葉……………………………………2枚
●めんつゆ(薄めずに)………… 大さじ1
●ごま油…………………………………小さじ1
●すりおろしにんにく………………小さじ1/4

作り方

  1. 冷凍うどんを電子レンジで解凍しておく。●を混ぜておく。
  2. 鶏肉に酒、塩こしょうもみこみラップをしてレンジで2分程度チンして中まで火を通す。
  3. (1)と(2)と●を絡めてラップをしてレンジで2分〜3分チンする。
  4. 卵黄と大葉をトッピングしてできあがり。

提供: あゆ

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