

サンディエゴタウンがゆく!
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ロサンゼルス・オレンジカウンティ今週末のイベント一覧!【6月20日~6月22日】こんにちは、みなさん!今週末のイベントのご紹介です! -------------------------------イベント情報カレンダーは「この日のイベント情報一覧はこちら!」よりご覧いただけます✨...続きを読む
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サンディエゴで唯一、文部科学省および外務省の支援を受けている補習授業校「みなと学園」へ行ってきました!🏫 みなと学園の魅力✅ WASC認定校みなと学園は、米国西部地域学校大学協会(WASC)の正式認定を受けており、教育の質・運営体制ともに高く評価されています。 ✅ 文科省・外務省支援の補習授業校国...続きを読む
厳選!いちおし情報
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編集部おすすめ情報
様々なプランと豊富な経験からあなたのビジネスをサポートします!レシピ Recipe
[ 西洋料理 ] 鴨肉コンフィ
材料(4人分)
鴨胸肉…………………4枚<下味>
塩…………………大さじ2
こしょう…………………小さじ1
ローリエ…………………3枚
タイム…………………適宜
ローズマリー…………………適宜
植物油(キャノーラやオリーブなど)…………………適宜
お肉もオーガニック。安心、安全です。29日は”お肉”の日です。是非ニジヤにお越し下さい。
作り方
- 鴨肉に下味用の調味料をよく揉み込む。タッパーかビニール袋に入れて密封し、3時間以上おく。
- 鴨肉が完全に浸る程度の油を140~170F°(60~80℃)に熱し、鴨肉を入れ2時間ほどじっくり煮込む。
- 粗熱がとれたらタッパーなどの密閉容器に油ごとうつして、冷蔵庫で保存する。
- 食する時には、テフロン加工のフライパンに皮目を下にして置き、弱火で余計な油を少々ふき取りながら、きつね色になるまでカリッと焼く。
- お皿に盛り付けてできあがり。
提供: ニジヤ マーケット