サンディエゴタウンがゆく！
-
ロサンゼルス・オレンジカウンティ今週末のイベント一覧！【3月27日～3月29日】今週末のイベント情報をご紹介します！イベントカレンダーもチェックしてみてください。 3月27日（金）イベント Bubblefest（バブルフェスト）、LA County Parks Sprin続きを読む
-
サンディエゴ：今週末のイベント！【3月27日～3月29日】今週末のイベント情報をご紹介します イベントカレンダーもチェックしてみてください 3月27日（金）イベント カールスバッド：The Flower Fields、La Mesa Farmers続きを読む
-
期間限定｜ウェブ制作プラン10％オフキャンペーン実施中！3月・4月 限定キャンペーン実施中 サイト制作プラン10% OFF キャンペーン プロフェッショナルプラン $400 OFF エンタープライズプラン $800 OFF 「ただ作る」...続きを読む
-
【ロサンゼルス・パサデナ】人気ガーデンに行ってきました！駐車場を探す時間もあり、実際に入園できたのは13時30分ごろでした。閉館が17時のため、滞在時間は3時間弱ありましたが、少し足早に回るような形になりました。ゆっくり楽しむなら、3〜6時間ほど見ておく...続きを読む
レシピ Recipe
[ 日本料理 ] 鯛めし
材料（4人分）
鯛…………………1尾米…………………3合
だし昆布…………………5cm角程
かつおだし汁…………………600ml
しょうゆ…………………大さじ1
塩…………………小さじ1/2
酒…………………大さじ2
桜の塩漬け…………………適宜
三つ葉…………………1/2束
作り方
- 米をとぎ、水を切る。桜の塩漬けは水に浸けて塩抜きする。
- 鯛はうろこ、えら、内臓を取り除き、良く洗う。
- 鯛に切れ目をいれ、塩少々（分量外）をふり冷蔵庫に30程置く。
- 鯛を軽く焼く。中まで火を通さなくてもよい。
- 土鍋に米とかつおだし汁、しょうゆ、塩、酒、だし昆布を入れ、蓋をして火をかけ強火で5分、昆布を取り出し中火にし、鯛をのせて約8分で煮立ったら、ごく弱火にして10分炊く。
- 火を止め5分蒸し、3cmほどに切った三つ葉と塩抜きした桜の塩漬けを散らす。
- テーブルで鯛の身をほぐして骨を取り除き、さっくりかき混ぜ取り分ける。
提供： ニジヤ マーケット