サンディエゴタウンがゆく！
-
サンディエゴ：Taka Sushiサンディエゴダウンタウンのど真ん中にあるTaka Sushi。 ダウンタウンでも人気のお店なので、予約を取る事をお勧めします。 握り寿司はどれもとても新鮮で格別に美味しいです。 今回握ってくださったM...続きを読む
-
麵屋うるとら：父の日キャンペーン！麵屋うるとら 父の日キャンペーン！！ 今週は父の日スペシャルということで、 6／20まで全店舗お持ち帰りホームキットとアルコールのセットがお得！ https://order.menya-ultra.c...続きを読む
-
サンディエゴ：Piazza 19091909年に建てられたLa Jollaのビーチハウス「The Brodiaea」を改装し、オープンしたイタリアンレストラン、Piazza 1909。 金曜日の夜に行くと、店内で食べたい場合は要予約と言...続きを読む
-
サンディエゴ：Sugar and Scribe BakeryLa Jollaにあるベーカリー・レストランのSugar and Scribe Bakery。このお店はテレビ番組、Food NetworkのHoliday Baking ChampionshipのC...続きを読む
編集部おすすめ情報
メルマガ配信をお考えですか？レシピ Recipe
[ お菓子・パン ] 亥の子餅
材料（5人分）
もち粉又は白玉粉…………………４０ｇ上新粉…………………４０ｇ
砂糖…………………６０ｇ
水…………………１５０ｍｌ
こしあん（皮用）…………………３５ｇ
黒ごま…………………小さじ２
こしあん…………………２００ｇ
片栗粉…………………適量
作り方
- 耐熱性の容器にもち粉（白玉粉）と上新粉、砂糖を入れ、冷水を加えて３分程そのまま置き、水分を含ませた後混ぜ溶かす。
- ２００ｇのこしあんを１０等分し、丸めておく。
- 皮用こしあんを生地に入れ混ぜる。
- 器にラップをして、電子レンジで１分間加熱する。
- 電子レンジから出して黒ごまを加え、木べらでよくこねる。
- 時間を１分〜３０秒に加熱しながら、餅に粉っぽさがなくなるまで加熱を繰り返す。
- バットに片栗粉を敷いて用意し餅を移し、１０等分にする。
- 餅を手に円く拡げて丸めておいたあんを包み、亥の子の形に整える。
- 金串を火で熱し、焼き色を付ける。
提供： ニジヤ マーケット