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レシピ Recipe
[ 日本料理 ] めっちゃ簡単牛肉なめたけ丼
材料（3人分）
＜なめたけ＞えのき…………………２袋（約４００ｇ）
酒…………………１００ｍｌ
醤油…………………１００ｍｌ
だし（粉末の素）…………………大さじ１
砂糖…………………大さじ４
上記の分量でとろっとなるまで弱火で煮詰めます。
なめたけ…………………３００ｇ（市販のものでもＯＫ）
牛薄切り肉…………………３００ｇ
きざみネギ…………………少々
コショウ…………………少々
ごま油…………………少々
おろしショウガ…………………お好みで
作り方
- 熱したフライパンにごま油をひき、肉を炒める。
- なめたけを加え、コショウで味付ける。（おろししょうがを入れるならここで加える）
- 軽く炒めてから、温かいご飯の上にかけ、刻みねぎを飾る。
提供： ニジヤ マーケット