San Diego Town

熊本県で発生した地震により影響を受けられた皆さまのご無事と、一日も早い安全・復旧を心よりお祈り申し上げます。
サンディエゴ
日本

サンディエゴタウンがゆく！

ホーム › レシピ › さんまのはんぺんバサミ焼き

レシピ Recipe

平均評価： (0) レビューを見る レビューを投稿

[ 日本料理 ] さんまのはんぺんバサミ焼き

さんまのはんぺんバサミ焼き

旬のさんまをはんぺんで挟んで焼いたお料理。おつまみにも簡単でおつまみにもぴったりです。 お好みで、レモンを絞ったり・ポン酢で食べてもおいしい。

材料（2人分）

サンマ………………… １尾
はんぺん………………… ２枚
大葉………………… ４枚
塩、こしょう………………… 少々
酒………………… 少々
小麦粉………………… 少々
バター………………… 少々
オリーブ油………………… 少々

作り方

  1. サンマを１/４に切り、塩、コショウ、酒をふっておく。
  2. サンマに小麦粉をまぶしてから、多めに油をひいたフライパンでカリッと焼く。
  3. はんぺんを半分(三角)に切ってから、真ん中にサンマをはさむために切り目を入れる。
  4. サンマを大葉でくるみはんぺんに挟む。
  5. バターと油を半々にひいたフライパンで両面に焦げ目がつくまで焼く。
    6. ＊ お好みで、レモンを絞ったり・ポン酢で食べてもおいしい。

提供： ニジヤ マーケット

平均評価： (0) レビューを見る レビューを投稿
一覧ページ