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レシピ Recipe
[ お菓子・パン ] 杏仁豆腐
材料（4人分）
杏仁豆腐粉……………………１パック水…………………………………１０００ｍｌ（アメリカ４カップ、日本５カップ）
牛乳………………………………５００ｍｌ（アメリカ２カップ、日本２ 1/2カップ）
フルーツカクテル（またはお好みの缶詰）…………1缶
作り方
- 杏仁豆腐粉と水を鍋に入れてよくかき混ぜる。
- 鍋を火にかけ、沸騰するまで時々かき混ぜながら様子を見る。
- 鍋を火から離す。
- 同じ鍋に、牛乳を入れよくかき混ぜる。
- 混ぜたものを、ガラスの器、または浅い鍋に入れあら熱をとる。
- 冷蔵庫に入れ、約２時間ゼラチンが固まるまで冷やす。
- 固まったゼラチンを冷蔵庫から取り出し、お好みのサイズに切り分ける。