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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] かぼちゃ煮

かぼちゃを電子レンジで加熱するととっても切りやすくなりますヨ

材料(1人分)

*かぼちゃ…………………………約1/4個
*だし汁……………………………1カップ
*砂糖………………………………大さじ2
*しょうゆ…………………………大さじ2
*塩…………………………………少々

作り方

  1. かぼちゃは電子レンジで40秒加熱し、ひと口大に切る。
  2. だし汁と調味料を合わせかぼちゃを入れ、弱火で形が崩れないように煮詰める。 火加減に注意する。あくまで弱火で! 落とし蓋をすると良いでしょぅ。

提供: あゆ

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