San Diego Town

サンディエゴ
日本

サンディエゴタウンがゆく！

ホーム › レシピ › 水無月（みなづき）

レシピ Recipe

平均評価： (1) レビューを見る レビューを投稿

[ お菓子・パン ] 水無月（みなづき）

昔は貴重だった夏の氷をかたどったお菓子。使用する容器は角型のものだと、本来の三角型に仕上げるのに最適ですが、なければ円形の容器で作り、放射状に切り分けます。

材料（4人分）

小麦粉…………………５０ｇ
コーンスターチ…………………大さじ１
砂糖…………………大さじ３．５
水…………………２００ｍｌ
甘納豆…………………８０ｇ

作り方

  1. 小麦粉、コーンスターチ、砂糖を泡立て器で混ぜ、水を加えて完全に溶かす。
  2. 底が平らな（約６インチ四方）耐熱容器の生地の９割を流し入れる。
  3. ラップで覆い、電子レンジで3分間加熱。
  4. 取り出しておいた生地を薄く流し入れ、甘納豆を表面に敷き詰める。
  5. 再びラップをして２分加熱でできあがり。
    冷めてから切り分ける。

提供： ニジヤ マーケット

平均評価： (1) レビューを見る レビューを投稿
一覧ページ