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レシピ Recipe
[ 日本料理 ] 簡単銀だらホイル焼き
材料(4人分)
銀だら切り身またはぶつ切り(100gぐらい) ……………4切れ
ほうれん草(他の青野菜でも) ……………………………200g
マヨネーズ ……………………………………………………… 大さじ4(各1ずつ)
塩、こしょう ……………………………………………………適量
レモン………………………………………………………………一個
サラダ油……………………………………………………………適量
作り方
- 魚の切り身サイズより大きめのアルミホイルを4枚作り、それぞれにサラダ油を薄く塗る。
- 3cm長さに切ったほうれん草をアルミホイルの上に並べ、塩、こしょうした銀だらの切り身を1切れずつ載せる。
- レモンは後載せように輪切り4枚を残し、残りのレモンの絞り汁を均等にふりかける。
- マヨネーズを大さじ1ずつ上からかける。(絞り器を使うと綺麗に仕上がる)
- アルミホイルを上で閉じて350Fのオーブンで焼く15分間蒸し焼きにする。
- アルミホイルを開けて、レモンの輪切りを飾る。
提供: ニジヤ マーケット