サンディエゴタウンがゆく！
-
ロサンゼルス：Palms Thai Restaurant タイ料理レストランロサンゼルスで人気があってお手頃なタイレストランに行ってきました。 店内がとても賑やかでスタッフさんの対応も良かったです。 1つのお料理に量があり、シェアして食べることをお勧めします。普段からタイ料理...続きを読む
-
ロサンゼルス：The San Franciscan ザ・サンフランシスカンロサンゼルス トーランスにある知る人ぞ知る人気ステーキハウス「ザ・サンフランシスカン」。 裏口であるかのような入り口で少し戸惑いましたが、入ってみると大人な雰囲気を感じました。店内はバーのようになって...続きを読む
-
サンディエゴ：Vallarta TacoShop メキシカン料理メキシコ料理店に行きました。 このお店は、Vallarta Taco ShopとVallarta Bar & Grillがくっついています。 Barの方ではダンスフロアがありイベントなど行われるみたい...続きを読む
-
ロサンゼルス：Langer's Deli ランガーズデリここの人気メニューである「Pastrami sandwich」を食べに行きました。結構混んでいて、人気なお店であることを実感するとともにもう少し早くいけばよかったかなと思いました。サンドイッチは、お肉...続きを読む
レシピ Recipe
[ 日本料理 ] 簡単銀だらホイル焼き
材料（4人分）
銀だら切り身またはぶつ切り（１００ｇぐらい) ……………４切れ
ほうれん草（他の青野菜でも) ……………………………２００ｇ
マヨネーズ ……………………………………………………… 大さじ４（各１ずつ）
塩、こしょう ……………………………………………………適量
レモン………………………………………………………………一個
サラダ油……………………………………………………………適量
作り方
- 魚の切り身サイズより大きめのアルミホイルを４枚作り、それぞれにサラダ油を薄く塗る。
- ３ｃｍ長さに切ったほうれん草をアルミホイルの上に並べ、塩、こしょうした銀だらの切り身を１切れずつ載せる。
- レモンは後載せように輪切り４枚を残し、残りのレモンの絞り汁を均等にふりかける。
- マヨネーズを大さじ１ずつ上からかける。（絞り器を使うと綺麗に仕上がる）
- アルミホイルを上で閉じて３５０Ｆのオーブンで焼く１５分間蒸し焼きにする。
- アルミホイルを開けて、レモンの輪切りを飾る。
提供： ニジヤ マーケット