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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ お菓子・パン ] 簡単裏技ティラミス

伊東家レシピではクッキーをコーヒー液に浸したりしてたけど、
オレオクッキーを使って更に簡単にしちゃいました。

材料(1人分)

*マシュマロ…………………150g
*牛乳…………………150cc
*クリームチーズ…………………250g
*オレオクッキー…………………9枚

作り方

  1. マシュマロに牛乳大さじ2(分量150cc中から)をかけて全体に絡める。
  2. ふんわりラップをかけて500W電子レンジで1分加熱する。
  3. 2. をクリーム状になるまで泡だて器で混ぜ、残りの牛乳を加えて混ぜる。
  4. あらかじめ室温でやわらかくしておいたクリームチーズに3. の半分を加えて混ぜ、全体が混ざったら残りも混ぜ合わせる。
  5. 型に砕いたオレオクッキー3枚分を敷き、4. の1/3を流し込む。
    残りの砕いたクッキー → 生地を流すことをあと2回繰り返したら冷蔵庫で3〜4時間冷やし、固まったらココアパウダーを振りかけてできあがり。

提供: あゆ

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