サンディエゴタウンがゆく!
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編集部おすすめ情報
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[ 中華料理 ] 基本の簡単マーボー味噌
これを作っておけば麻婆豆腐などの麻婆料理や野菜炒め、鍋、ごはんなどに使えるし、味付けが簡単にできちゃうのです!材料(1人分)
*サラダ油…………………大さじ1*豚挽き肉…………………100g
*ニンニク(みじん切り)…………………1/3片
*豆板醤…………………大さじ1
*甜麺醤…………………大さじ1
作り方
- フライパンでサラダ油を熱し、豚挽き肉を加えて強火で白くパラパラになるまで炒める。
- しっかり炒めたら、ニンニクのみじん切り、豆板醤、甜麺醤を加え、焦げないように手早く約30秒炒めたらできあがり。
提供: あゆ