San Diego Town

サンディエゴ
日本

サンディエゴタウンがゆく!

レシピ Recipe

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[ 中華料理 ] 基本の簡単マーボー味噌

これを作っておけば麻婆豆腐などの麻婆料理や野菜炒め、鍋、ごはんなどに使えるし、味付けが簡単にできちゃうのです!

材料(1人分)

*サラダ油…………………大さじ1
*豚挽き肉…………………100g
*ニンニク(みじん切り)…………………1/3片
*豆板醤…………………大さじ1
*甜麺醤…………………大さじ1

作り方

  1. フライパンでサラダ油を熱し、豚挽き肉を加えて強火で白くパラパラになるまで炒める。
  2. しっかり炒めたら、ニンニクのみじん切り、豆板醤、甜麺醤を加え、焦げないように手早く約30秒炒めたらできあがり。

提供: あゆ

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