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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] 鮭入りとろとろ卵丼

マヨネーズを入れるとふんわりしますよ。

材料(1人分)

*ごはん…………………茶碗1杯分
*卵…………………2個
●鮭フレーク…………………大さじ2
●万能ネギ…………………みじん切り・大さじ1
●マヨネーズ…………………大さじ1/2
●しょうゆ…………………小さじ1/4
●塩こしょう…………………少々
*バター…………………適量

作り方

1. 卵を溶き、●の材料を加えて混ぜ合わせる。
2. バターをしいたフライパン(弱火)に1を流し込み、
     手早くかき混ぜ半熟のスクランブルエッグを作る。
3. 皿に盛ったごはんに2をかけたらできあがり。

提供: あゆ

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