San Diego Town

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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ 西洋料理 ] ブルスケッタ

塩は岩塩(クレイジーソルトなど)を使うともっとおいしくなりますよ。

材料(2人分)

*フランスパン…………………4切れ
*トマト…………………1個
*バジル…………………適量
*ニンニク…………………1/2片片
*塩こしょう…………………適量
*オリーブオイル・適量
*粉チーズ…………………適量
*レモン汁…………………適量

作り方

1. フランスパンを薄めに切り、トースターで
     きつね色になるまで焼いて表面をカリッとさせる。 
2. 半分に切ったにんにくをパンにこすりつける。 
3. トマトのヘタを取り、上の部分だけ皮をむいて
     3のパンにこすりつける。 
4. 3のパンに塩こしょう・オリーブオイル・
     粉チーズをふりかける。 
5. 3で残ったトマトを薄切りにして4にのせ、
     バジルをトッピングしてレモン汁をふったらできあがり。

提供: あゆ

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