

サンディエゴタウンがゆく!
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レシピ Recipe
[ 西洋料理 ] 豆乳かぼちゃスパゲティ
材料(1人分)
*パスタ…………………80g*かぼちゃ…………………1/8個
*玉ねぎ…………………1/6個
*ベーコン…………………小1枚
*豆乳(無調整)…………………100cc
*コンソメ…………………小さじ1/2
*塩こしょう…………………少々
*粉チーズ…………………適量
作り方
1.パスタを茹でる。 2.かぼちゃにラップをして電子レンジ(500W)で4分〜5分 加熱し、柔らかくしてから皮を少し残しながらむき、 食べやすい大きさに切る。 3.薄切りした玉ねぎと、切ったベーコンを油を敷いた フライパンで炒め、塩こしょうで下味をつける。 4.3に火が通ったら豆乳・かぼちゃ・コンソメを加えて ひと煮立ちさせ、お湯を切ったパスタを加える。 5.全体を絡めて塩こしょうで味を整えたらできあがり。 お好みで粉チーズをかけてめしあがれ〜。
提供: あゆ