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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ お菓子・パン ] ずんだ白玉

豆乳感は気にならなく、枝豆の風味たっぷりです。

材料(1人分)

*白玉…………………3個(餅の場合は1切れ)
*冷凍枝豆…………………さや付きで50g
*無調整豆乳…………………小さじ2
*砂糖…………………小さじ2
*塩…………………ひとつまみ

作り方

  1. 枝豆を解凍し、サヤから外して豆の薄皮をむく。
  2. 1をすり鉢・又はフードプロセッサーですりつぶしたら豆乳・砂糖・塩を加えて混ぜる。
  3. 白玉又は柔らかくした餅にのせたらできあがり。

提供: あゆ

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