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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ お菓子・パン ] ホットケーキミックス蒸しパン

これ、生地を混ぜたらレンジで1分程度温めるだけなのですっ
温めたら2倍に膨らんで蒸しパンになっちゃうのですよっ

材料(3人分)

(各・直径7センチ型3〜4個分)
◆プレーン
*ホットケーキミックス…………………100g
*卵…………………1個
*サラダ油…………………大さじ2
*牛乳…………………1/2カップ
*砂糖…………………20g


◆ココア
*ホットケーキミックス…………………90g
*ココア…………………20g
*卵…………………1個
*サラダ油…………………大さじ2
*牛乳…………………1/2カップ
*砂糖…………………30g

作り方

  1. ボウルに卵・砂糖・油・牛乳の順に加える都度に泡だて器でよく混ぜる。
  2. ホットケーキミックス(ココアの場合は合わせて)をふるい入れてよく混ぜる。
  3. 2 を型の半分くらいまで流し入れ、電子レンジに並べて約1分加熱する。(ラップはせずに)
  4. ふくらみが悪い場合は様子を見てほぼ倍量に膨らむまで加熱してできあがり。

提供: あゆ

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