サンディエゴタウンがゆく！
-
サンディエゴ：Kokoro Restaurant 日本食レストラン日本食レストランである「Kokoro Restaurant」へ行ってきました。 ここでは日本人の料理人の方が作られているので盛り付け方が綺麗でとても上品な味でした。 3種の盛りあわせと日本酒が良くあっ...続きを読む
-
[ロサンゼルス]PokiNometry ポキノミトリーポケ丼を食べるならココ！お値段もお手頃でボリューム満点です！ 場所はアナハイムにあるのですが、 海鮮丼はもちろんサラダ丼でも注文できます。(ビーガンの方におススメです！）アメリカに来て海鮮丼が食べられ...続きを読む
-
サンディエゴ：Friend's House 韓国料理レストラン今回は、「Friend's House」に行きました。 とてもこじんまりしていますが、お昼ごろに行ったら満席になるくらい人気のお店でした。 外を歩いていて寒かったこともあり温かいスープが飲みたくなり、...続きを読む
-
ロサンゼルス：Valentine's Day Dinner【OpenTableよりバレンタインを過ごす人へのレストラン情報】 バレンタインの日に予約とるのは難しいけど素敵な時間を過ごしたい方へ必見です！ 54000以上ものレストランへのネットワーキングがあり...続きを読む
編集部おすすめ情報
お肌に良くて、美味しいラーメン食べに行こ！レシピ Recipe
[ エスニック料理 ] ナス入り幸せカレーライス
材料（5人分）
*カレールウ…………………1/2箱*豚肉…………………200g
*じゃがいも…………………2個
*にんじん…………………１本
*玉ねぎ…………………1個
*ナス…………………2本
*にんにく…………………2かけ
*水…………………800cc（ルウの量に従って、牛乳を入れるので若干少なめに）
*牛乳…………………25cc
*酒…………………大さじ1
*塩…………………大さじ1/3〜1/2（野菜の量に合わせて調節）
作り方
- 肉・野菜を大きめに切る
- 油でにんにくを炒め、キツネ色になったら豚肉を入れ、塩少々で下味をつける。
- 豚肉に火が通ったら野菜を入れ、残りの塩（大さじ1/2弱）で下味をつけ、酒を入れて混ぜ炒める。
- 水を入れ、煮立ったらアクを取る。
- ３０分くらい煮込んだらカレールウ、牛乳を加える。
- ルウが馴染んだらできあがり。
提供： あゆ