サンディエゴタウンがゆく！
-
【ロサンゼルス・パサデナ】人気ガーデンに行ってきました！駐車場を探す時間もあり、実際に入園できたのは13時30分ごろでした。閉館が17時のため、滞在時間は3時間弱ありましたが、少し足早に回るような形になりました。ゆっくり楽しむなら、3〜6時間ほど見ておく...続きを読む
-
サンディエゴ：日系スーパー・アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓ その他アジアスーパーのチラシはこちらから 店舗名の中からサンディエゴを選択...続きを読む
-
ロサンゼルス近郊編 お得に買い物！日系スーパー＆アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓アジアスーパーのチラシはこちらから 東京セントラル ↓ ・Tokyoセント...続きを読む
-
サンディエゴ・ボニータ：本格メキシカンシーフードが楽しめるお店にいってきました！味が強めなものが多いので、ソース系はサイドでもらうのがオススメです！ ボニータのほかにも、チュラビスタ周辺にも店舗があるようです。気になる方は、ぜひ一度行ってみてください。 TJ Oyster Bar...続きを読む
レシピ Recipe
[ 日本料理 ] アボカドとマグロのマリネ
*アボカドは、脂肪分が多いので、ドレッシングのオイルは少ないほうがオススメです。レモン果汁をかけて食べるとビタミンE＋ビタミンCで抗酸化作用や美肌効果、なにより老化防止効果も高まりますし、アボガドの脂肪の分解をも助けるのです！
材料（4人分）
*アボカド……………………………1個*レモン汁……………………………適量
*マグロ………………………………200g
*油……………………………………少量
*醤油…………………………………適量
*白ネギ(飾り用)…………………1/2本分
*バルサミコ酢……………………大さじ1
*醤油…………………………………大さじ1
*オリーブオイル…………………小さじ1
*塩、白こしょう…………………各少量
作り方
- マグロは、しみこみ易くするためにキッチンペーパーで包んだ上から、醤油をかけて10分ほどおきます。
- フライパンに油を熱し、1のマグロをサッと焼きます（表裏が色づく程度で中は生の状態に焼く）。すぐに氷水にとって冷やし、水気をふきとっておきます。
- ボールに、小口切りしたアボカドとマグロを合え、塩、こしょうをします。
- オリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、わさびをよく混ぜて、3にかけてしばらく味をなじませ、器にも盛りつけたら、上から白髪ネギをのせます。