

サンディエゴタウンがゆく!
-
日本人によるベーカリーがグランドオープン!早速行ってきました✨ずっと楽しみにしていたYukiさんの手作りパンをいただくことができました🤤 販売されるメニューは週によって変わっていくそうなのですが、 今回の販売では、 ・Classic Sourdough...続きを読む
-
【10月開催・BtoB限定】第16回ビジネス交流会@サンディエゴサンディエゴタウン・ロサンゼルスタウンの運営を行っているPSPINCがサンディエゴで交流会を開催します!たくさんのご参加お待ちしております。 第16回 ビジネス交流会 in サンディエゴ 今回はサ...続きを読む
-
採用のお悩みは HRAIT San Diego におまかせ! プロの視点で、採用をもっとスムーズに人探しでお困りではありませんか?「人手が足りない…」 「採用してもすぐに辞めてしまう…」 「応募はあるけれど、面接してみたら理想と違った…」 会社に合った人材を見つけるのは、大変ですよ...続きを読む
-
サンディエゴ:日系スーパー・アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです!今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓ その他アジアスーパーのチラシはこちらから 店舗名の中からサンディエゴを選...続きを読む
レシピ Recipe
[ 日本料理 ] アボカドとマグロのマリネ
*アボカドは、脂肪分が多いので、ドレッシングのオイルは少ないほうがオススメです。レモン果汁をかけて食べるとビタミンE+ビタミンCで抗酸化作用や美肌効果、なにより老化防止効果も高まりますし、アボガドの脂肪の分解をも助けるのです!
材料(4人分)
*アボカド……………………………1個*レモン汁……………………………適量
*マグロ………………………………200g
*油……………………………………少量
*醤油…………………………………適量
*白ネギ(飾り用)…………………1/2本分
*バルサミコ酢……………………大さじ1
*醤油…………………………………大さじ1
*オリーブオイル…………………小さじ1
*塩、白こしょう…………………各少量
作り方
- マグロは、しみこみ易くするためにキッチンペーパーで包んだ上から、醤油をかけて10分ほどおきます。
- フライパンに油を熱し、1のマグロをサッと焼きます(表裏が色づく程度で中は生の状態に焼く)。すぐに氷水にとって冷やし、水気をふきとっておきます。
- ボールに、小口切りしたアボカドとマグロを合え、塩、こしょうをします。
- オリーブオイル、醤油、バルサミコ酢、わさびをよく混ぜて、3にかけてしばらく味をなじませ、器にも盛りつけたら、上から白髪ネギをのせます。