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レシピ Recipe

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[ 西洋料理 ] 野菜のマカロニグラタン

材料（1人分）

鶏肉
キャベツ
菜の花
じゃがいも
玉ねぎ
しめじ
ミックスベジタブル
とろけるチーズ（又はパルメザンチーズ）
グラタンの素（マカロニ入り）
牛乳（グラタンの素に合わせた分量）
バター

作り方

  1. 菜の花は切ってサッと塩茹でして水を軽く絞っておく。じゃがいもは切ってレンジでチンして柔らかくしておく。
  2. フライパンに油を熱し、切った鶏肉・玉ねぎ・しめじ・キャベツを炒める。
  3. 2に1・ミックスベジタブル・マカロニ・グラタンの素・牛乳を加えてとろみがつくまで加熱し、沸騰したら弱火にして3分間かき混ぜながら煮る。
  4. バターを塗った耐熱皿に入れてとろけるチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで約８〜９分間焼いてできあがりっ。

提供： あゆ

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