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[ 日本料理 ] 鍋野菜＆鮭サンド焼き

材料（1人分）

*塩鮭の切り身…………………1切れ
*鍋野菜セット…………………１人分
（他・じゃがいも・にんじんなどお好みの野菜）
*バター…………………適量
●豆乳…………………200CC
●味噌…………………大さじ2
●だしの素…………………小さじ1
●みりん…………………小さじ1
●酒…………………大さじ1

作り方

  1. 薄切りにしたにんじん・じゃがいもをレンジで加熱してある程度柔らかくしておく。
  2. 耐熱皿に鍋野菜・にんじん・じゃがいも・切った鮭を交互に並べ、●を混ぜ合わせたものを全体にかける。
  3. アルミホイルをかけて220度に温めたオーブンで２０分焼き、アルミホイルをとって１０分焼いて鮭に火が通ったらできあがりー。
熱いうちにバターをのせてめしあがれ〜。

提供： あゆ

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