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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ 日本料理 ] 鍋野菜&鮭サンド焼き

材料(1人分)

*塩鮭の切り身…………………1切れ
*鍋野菜セット…………………1人分
(他・じゃがいも・にんじんなどお好みの野菜)
*バター…………………適量
●豆乳…………………200CC
●味噌…………………大さじ2
●だしの素…………………小さじ1
●みりん…………………小さじ1
●酒…………………大さじ1

作り方

  1. 薄切りにしたにんじん・じゃがいもをレンジで加熱してある程度柔らかくしておく。
  2. 耐熱皿に鍋野菜・にんじん・じゃがいも・切った鮭を交互に並べ、●を混ぜ合わせたものを全体にかける。
  3. アルミホイルをかけて220度に温めたオーブンで20分焼き、アルミホイルをとって10分焼いて鮭に火が通ったらできあがりー。
熱いうちにバターをのせてめしあがれ〜。

提供: あゆ

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