サンディエゴタウンがゆく！
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サンディエゴ：TANUKI レストラン最近Kensingtonに新しい日本食レストランがオープンしたのはご存知ですか？ フリーウェイ15をAdams Aveで降り、2、3ブロック東に行った所の角にあるのでとても見つけやすいです。 「たぬき...続きを読む
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ロサンゼルス：Society Kitchen レストランサンタモニカにあるSociety Kitchenはブレックファスト、ランチにぴったりなカジュアルアメリカンのお店です。 平日の8時～11時、週末8時～15時に提供している、ブレックファストメニューはサ...続きを読む
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サンディエゴ：Din Tai Fung 中華 レストラン数ヶ月前UTCモールにソフトオープンした、LAで大人気の中華レストラン、Din Tai Fung。早速行ってみました！ ソフトオープン中は予約のみ受け付けているそうです。予約は夜は割りと先まで埋まって...続きを読む
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ロサンゼルス：Cruzer Pizza 100% Vegan ピザ屋Cruzer Pizza 100% Veganはハリウッドエリアの近くに位置するロサンゼルスで唯一100%ビーガンなイタリア料理店だときいて、さっそくお店に行ってみました。 100%ビーガンにこだわっ...続きを読む
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編集部おすすめ情報
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[ 日本料理 ] 鍋野菜＆鮭サンド焼き
材料（1人分）
*塩鮭の切り身…………………1切れ*鍋野菜セット…………………１人分
（他・じゃがいも・にんじんなどお好みの野菜）
*バター…………………適量
●豆乳…………………200CC
●味噌…………………大さじ2
●だしの素…………………小さじ1
●みりん…………………小さじ1
●酒…………………大さじ1
作り方
- 薄切りにしたにんじん・じゃがいもをレンジで加熱してある程度柔らかくしておく。
- 耐熱皿に鍋野菜・にんじん・じゃがいも・切った鮭を交互に並べ、●を混ぜ合わせたものを全体にかける。
- アルミホイルをかけて220度に温めたオーブンで２０分焼き、アルミホイルをとって１０分焼いて鮭に火が通ったらできあがりー。
提供： あゆ