サンディエゴタウンがゆく！
-
【Tokyoセントラル】九州フェア開催！2/19 (木) 〜 3/18 (水) まで！！Tokyoセントラルでは、明日2/19 (木) 〜 3/18 (水)まで九州フェアを開催中！ 九州のチラシはこちらから！前回の東海フェアに続き、南から北まで、日本各地の魅力をアメリカにいながら楽しめる...続きを読む
-
今週、日曜日は特別！😍ロサンゼルスエリアの美術館・博物館の入場料が無料に！🏛️Academy Museum of Motion Pictures 映画の歴史や業界に関する展示を行っている美術館。映画愛好家には必見の施設です。事前予約を推奨。スタンバイラインも利用可能。💻ウ...続きを読む
-
ロサンゼルス・オレンジカウンティ今週末のイベント一覧！【2月20日～2月22日】今週末のイベント情報をご紹介します イベントカレンダーもチェックしてみてください 2月20日（金）イベント Pokémon GO Tourがロサンゼルスエリアで開催！ この日のイベント情報...続きを読む
-
サンディエゴ：今週末のイベント！【2月20日～2月22日】今週末のイベント情報をご紹介します イベントカレンダーもチェックしてみてください 2月20日（金）イベント Spirit of Japan 日本の食と酒フェスティバル、San Diego Te続きを読む
レシピ Recipe
[ 日本料理 ] 炊飯器で！おいしぃぶり大根。
炊いている間の香りがサイコーーー
材料（2人分）
*ぶり切り身…………………2切れ*大根…………………1/4本
*しょうが…………………薄切り3枚
*コンブ…………………10ｾﾝﾁ角<br><br>
●水…………………150cc
●酒…………………50cc
●砂糖…………………大さじ2 1/2
●みりん…………………大さじ1
●しょうゆ又はめんつゆ…………………大さじ2
作り方
- ブリは適当な大きさに切り、塩を薄くまぶして、10分程度おく。
- 1をボウルに入れ、上から熱湯をかけたら水に落とし表面を洗い、水気を切る。※湯につけすぎるとブリの旨みも無くなるので表面が白くなる20秒以内で取り出す。
- 大根は皮をむいて1/4をすりおろし、残りは乱切りする。
- 内釜に、切り込みを入れた昆布を敷き、2・3・●の調味料を混ぜたものを入れ、スイッチオン。
40分程度炊いて中を確認し、煮つまっていたらできあがり〜。
・ぶりに塩をまぶすことと熱湯で霜降りし水洗いすること＋だいこんおろしを入れることでブリの臭みがとれる。
・大根を乱切りすることで味が染み込む。（あゆは半月切りにしちゃったのですが。。。）
・昆布を使うことでプロの味に近づける。
提供： あゆ