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レシピ Recipe

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[ 西洋料理 ] アボカドパスタ

アボカドパスタ

材料（1人分）

*スパゲティー…………………100g（1人分）
*アボカド…………………1/2個
*玉ねぎ…………………1/4個
*ベーコン…………………2枚
*しいたけ…………………1個
*塩コショウ…………………お好みで適量
*コンソメ…………………小さじ1/4

作り方

  1. アボカドは切って2/3は軽くつぶしておく。残りはトッピング用。
  2. 切った玉ねぎ・ベーコン・椎茸をフライパンで炒めて塩こしょうで味つけする。
  3. 茹でて水を切ったパスタとつぶしたアボカドを加え、コンソメで味付けし、塩こしょうで好みの味に調節する。
  4. 皿に盛り付け、トッピング用のアボカドをのせてできあがり。

提供： あゆ

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