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サンディエゴ
日本

レシピ Recipe

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[ 韓国料理 ] 韓国風お好み焼き、チジミ

材料(4人分)

*じゃがいも…………………大1個
*たまねぎ……………………1/2個
*にら…………………………1把
*卵 ……………………………1個
*小麦粉………………………1/2カップ
ごま油・しょうゆまたはポン酢

作り方

  1. じゃがいも、玉ねぎは、皮をむき、ボールに摩り下ろす。
  2. 1のボールに卵を入れてかき混ぜる。
  3. 小麦粉を入れ、お好み焼きの硬さになるまで水を加える。
  4. 適当に切ったにらをいれて混ぜる。
  5. ホットプレート、またはフライパンにごま油をしく。
  6. 適当な大きさに広げ、両面を焼き、熱いうちにポン酢や醤油を付けて頂く。
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