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レシピ Recipe

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[ お菓子・パン ] お豆腐ケーキ

中まで完全に焼くより中は少し生っぽくても冷蔵庫で固まるし、しっとりプルプルしておいしいデス。
焼きながら様子を見てください。

材料（2人分）

（18cmタルト型１皿分）
*絹ごし豆腐……………………1丁（水切りする。）
*バナナ………………………… 2本
*黒糖…………………………… 大さじ2〜3（お好みで）
*卵…………………………………1個
*きな粉………………………… 大さじ4
*黒すりごま……………………大さじ4

作り方

  1. 材料を全部ミキサーにかける。
  2. ケーキ型やタルト型に流し、180度のオーブンで25分〜30分焼く。
  3. 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ〜。

提供： あゆ

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