サンディエゴタウンがゆく！
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サンディエゴ：China Express 中華 ファストフードフリーウェイ15をClairemont Mesa Blvdで降りてすぐの所にあるChina Express。 大手中華チェーンのPanda Express同様、出来ているお料理から選ぶスタイルです。 ...続きを読む
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【新型コロナウイルス情報】日本からアメリカに入国（2021年4月時）今回の「ゆく」では、エー・ジェイ・アイ ＬＬＣ 留学センター - A.J.I. LLCから届いた日本からアメリカへの入国に関するブログをご紹介します。 ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～ こんにちは、...続きを読む
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サンディエゴ：Adrian's Surf n' Turf Grillお肉を食べたいか、シーフードを食べたいか・・・どっちにしようか迷ってしまう時ってありますよね？！ そんな時に嬉しいのが、Surf & Turf。 アメリカでは肉＆シーフードを意味します（Surf＝海・...続きを読む
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サンディエゴ：Mochinut もちもち 米粉 ドーナツ本日は、4月23日にソフトオープンした新しいドーナツ店、Mochinutをご紹介！ コンボイにある「くら寿司」と同じモールにある、米粉を使ったもちもち食感のドーナツが食べられます。 この米粉を使ったレ...続きを読む
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編集部おすすめ情報
まだ紙のメニュー使ってるんですか？レシピ Recipe
[ エスニック料理 ] タイのグリーンカレー
材料（4人分）
鶏肉……………………………………………３００ｇなす……………………………………………２本
<ココナツミルク…………………………４００ｃｃ
砂糖…………………………………………… 大さじ１
ナンプラー（魚醤）………………………大さじ２
サラダ油………………………………………適量
グリーンカレーペースト…………………大さじ２
生唐辛子………………………………………適量
あれば・・・ こぶみかんの葉………適量
作り方
- なす、鶏肉を適当な大きさに切る。
- 鍋に油を入れ、ペーストを炒める。ココナツミルクの白い沈殿部分を加え、更に炒める。
- 油が浮いてきたら、鶏肉、なすを加える。
- 残りのココナツミルクを加え濃さをみて、水を３００ｃｃ程度加える。
- こぶみかんの葉、生唐辛子を適当な大きさに切り、鍋に加え更に煮込む。
- 最後にナンプラーと砂糖で味を調整する。