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アイスクリーム・ジェラート特集

アイスクリーム・ジェラート特集
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まだまだ暑い日が続きますが皆さんいかがお過ごしでしょうか。暑い日にはつめたーいアイスやジェラートが食べたくなりますよね。
今回はサンディエゴにある人気のアイス・ジェラート屋さんをご紹介します。

・・・その前に、アイスクリームとジェラートっての違いって皆さんご存知ですか?
アイスはバニラやチョコレートなどのもったりした感じで、ジェラートがフルーティーな感じ"というイメージはあるかと思います。

しかしジェラートとアイスクリームには明確な違いがあります。イタリア語で「凍った」という意味を持つ「ジェラート」は、アイスクリームも含めて、凍ったお菓子全般を指します。

皆さんがイメージするジェラートは、果物や野菜、ハーブやスパイス等と乳製品でつくる、イタリアのフィレンツェが発祥のアイススイーツの1つです。
ジェラートは一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が少ないので、密度が濃く、独特のなめらかな食感を生み出しています。
一方でアイスクリームは日本で乳固形分15%以上、うち乳脂肪分が8%以上とされているので、乳脂肪分の違いから、アイスクリームはジェラートよりもったりとした口当たりになります。

  

Bobbi Natural Gelato

La Jollaで一番人気のお店です。オーガニックにこだわったフルーツや、ナッツ類だけを使ったとってもヘルシーなジェラートを販売しています。

オリジナルテイストの商品も多く、味の想像がつかないものもあるので、テイスティングさせてもらってから購入するのをお勧めします。

パティオからはLa Jolla Coveが見えます。綺麗な海と美味しく、ヘルシーなジェラートを一緒に堪能してみてはいかがでしょうか。

Mariposa Ice Cream

16種類の手作りアイスクリームがあります。

メキシカンチョコレート、パンプキン、ピスタチオなどの変わりネタのアイスや、ワッフルボウル、Banana Splitもあります。シェークやルートビアフロートなども!

Pappalecco

Little Italy、Hillcrest、Point Lomaにあるジェラート屋さんです。

クロワッサンにアイスを挟んだ珍しいメニューがあります。

ちょっぴり苦みのあるカプチーノと一緒に甘くて冷たいジェラートを召し上がってみてください。

Hammond's Gourmet Ice Cream

こちらのお店のお勧めは、Flight of Six Flavorsという、6種類の小さいアイスが頂ける贅沢なメニューです。

これを頼めば「やっぱりあっちの味がよかったな...」と後悔する事もありません!

アイス好きの方には絶対かかせないメニューになっています。

お店の中にはたくさんのスクーパーが壁に飾ってあったりと、ユニークな内装になっています。

Lapperts Ice Cream & Coffee Lounge

バナナで有名なDoleを扱っているお店です。

Dole Whipというパイナップルソフトクリームがオススメです。

スモールサイズでもとてもボリュームのあるソフトクリームが提供されます。

店内にはカラフルなディスペンサーがあります。

Cafe Zucchero

リトルイタリーにあるオシャレなカフェです。

かわいらしい色とりどりのマカロンや、種類豊富なケーキがショーケースに並んでいます。

こちらのお店のお勧めジェラートはピスタチオアイスで、ピスタチオをぎゅーっと濃縮したような、「そのまんま」のピスタチオの味になっています。

甘酸っぱいレモン味のジェラートもお勧めです。

Chocolat Cremerie

コーヒー、ジェラート、デザート、クレープなど、様々なスイーツを取り扱っているお店です。

甘いもの好きの方や、夜遅くまでオープンしているので夜更かしさんには嬉しいカフェです。ブランチも提供しているので、朝ご飯を我慢して、ブランチをオシャレなカフェで頂いちゃいましょう!

Chuao Chocolatier

こちらのお店では自社ブランドのチョコレートを専門に販売しています。

Pop Corn PopやSpicy Maya、Potato Chipチョコレートなど普段あまり見る事のないチョコレートバーが購入出来ます。お土産に喜ばれること間違いなし!

こちらのお店のお勧めアイスはModena Strawberry Sorbetです。チョコもアイスも堪能しちゃいましょう!

Ghirardelli Ice Cream & Chocolate Shop

Gaslampにあるチョコレートショップ兼アイスクリーム屋さんです。

Ghirardelliという、スーパーでは必ず見かける有名なチョコレート。こちらの店舗は金・土曜日は夜12時までオープンしています。

サンディエゴではあまり見かけないパフェもお楽しみいただけます。内装が綺麗で落ち着いているので、ついつい長居してしまいたくなる場所です。

The Baked Bear

甘いもの好きの方にはこのアイスクリーム屋さんがお勧めです!クッキーに挟まれたアイスが特徴的なお店です。クッキーとアイスを自由に選択できます。クッキーをチョコレートブラウニーにしたりして、自分好みのアイスクリームサンドイッチをお楽しみください。

Gelateria Frizzante

La Jollaにある本格&手作りのイタリアンジェラート屋さんです。

お店から坂を下るとすぐ海岸沿いにでられるので、地元の人や観光客にも大人気のお店です。お店の中に入って手前にすぐみえるショーケースには、フルーティーなジェラートが並んでいて、奥の方に並んでいるのは、みるからに濃厚そうなアイスクリームです。

チョコチップやナッツなどのトッピングがふんだんに使用されています。ジェラートを片手にLa Jollaの海辺を散策されてみてはいかがでしょうか。

掲載日:09/11/15 記者:Miki

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