San Diego Town

ロサンゼルス：レストラン 沖縄料理　HABUYA

02/16/16 17:59

今日は少し遠出をして、ランチは沖縄料理を食べに行きました。１１時４５分すでに席は満席で、週末は予約がないと入れないそうです。店内は広くなく、沖縄の伝統的な飾りがされていて、沖縄の音楽が聞こえてきそうな雰囲気です・ランチはハマチ丼と沖縄うどんのセット１２ドル。うどんは、いかに手打ちの感じでボコボコしていて、すこし硬めでコシがあり、スープの味付けは薄め...

サンディエゴ：ゴーストツアー

02/15/16 11:35

Yelpのゴーストツアーのカテゴリー内で最高の評価を獲得している"Haunted San Diego Tour"に参加してきました！Old TownにあるBest Western Hacienda HotelからダウンタウンSan Diegoに向けての２時間のバスツアーです。まずはオールドタウンにあるHaunted Houseに寄ってその後、計３か所ほどのHaunted Houseに行ってからオールドタウンにある墓地で解散です。車内外で終始、ツアーホストの2人が怖い話をしたり各名所にまつわる話をして盛り上げてくれます。サンディエゴの歴史にも少し触れるので勉強になりました。まるで役者の様な2人の語りに、驚かされたり時には笑わせられたり２時間があっという間に感じました。小さなサプライズとお土産も...

サンディエゴ：アメリカの家庭料理クラス

02/11/16 02:17

The Bridge Communicationsの山田クリスタさんの、アメリカの家庭料理クラスにお邪魔してきました。クラスは小人数の8名ほどで行われます。キッチンで作り方を説明しながら一緒に作って、最後に素敵にセットアップされたテーブルで試食します。作り方と食材説明を、英語と日本語で学べて、 レシピも英語と日本語で書いている物を頂けます。アメリカのスーパーで見かける簡単に手に入る食材や調味料の説明を詳しくしてくれるので、アメリカ生活でのお料理の幅がグーンと広がります。また、出来る限り体に優しい食材を使い化学調味料は極力使わないようにしているそうです。山田クリスタさんのプロフィールアメリカ合衆国ミネソタ州で生まれ育つ。ミネソタ大学在籍中、日本（秋田県）へ１年半留学。ミネソタ大学卒業後、英語教...

番外編：池袋　居酒屋　酒母

02/10/16 09:29

2月8日にオープンしたばかりの池袋の居酒屋「酒母：SHUBO」に行って来ました。このお店は日本酒を飲むことに特化しており、時間制限なしの飲み放題3000円、食べ物は持ち込み制ですが、店内でも10種類から選べる3種の珍味盛りや多少のおつまみもあります。今まではこのような形式の居酒屋は無かったのではないでしょうか。時代の先を進んでいるような素晴らしい居...

サンディエゴ：よもぎ蒸し Body Beauty

02/09/16 09:50

Body Beautyで「よもぎ蒸し」が始まったということで、さっそく体験に行ってみました。よもぎ蒸しとは、よもぎと数種類の薬草を穴の開いた椅子の下で煮立たせ、その漢方成分をたくさん含んだ蒸気を身体全体に浴び、骨盤から身体全体の血流を良くし、芯から温め、発汗することの出来る韓国発祥の健康・美容法です。皮膚より吸収力の高い粘膜に蒸気をあてることにより、より有効成分を吸収しやすくなります。不妊、生理不順、生理痛、冷えの改善、美肌効果、ダイエット、新陳代謝・免疫力の向上などに効果があります。専用のマントに着替え（マントの中は素っ裸です）、よもぎ蒸しの椅子に座って30分ほど蒸されるだけなんですが、これがすっごく気持ちいい！椅子の真ん中の穴から、よもぎ、薄荷、桂皮、甘草、陳皮、紅花、桑草の7種の薬草が...

サンディエゴ：Lips San Deigo

02/05/16 11:32

今回はドラッグクイーンのいるエンターテイメントレストランのLipsに遊びに行きまた。サンディエゴ最大のゲイタウン、ヒルクレストから車で１０分程。店内は小さいなステージとDJブース、間接照明にミラーボールと一見するとレストランというよりはクラブやバーに近い雰囲気。最低＄１５は料理を頼まなければいけないのと曜日ごとに変わるCover Fee（私が来店し...

サンディエゴ：Thai House Cuisine

02/03/16 12:03

タイ料理レストランへ4人で行き、４種類のお料理をシェアして頂いてきました。細麺で甘めの味付けのPad Thaiは、レモンを絞って生もやしと頂くととても美味しかったです。Spicy Noodleは辛さを10の内1でオーダーしたところ、ほんのりの辛さでこれもまた美味しく頂きました。Pad See Ewは辛さ3でオーダーしてみましたが、ご一緒した方は辛い...

ロサンゼルス：ラムナンをご存知ですか？

02/03/16 08:34

ラムナン（Rhamnan ) をご存知ですか？ラムナンとは、三重の特産品であるアオサ海苔から抽出される水溶性食物繊維のことで、このアオサ海苔に含まれるラムナンという成分に、人間の身体に大変有用な複数の機能があることがわかりました。そして、生活習慣で悩まれている方には特におススメだそうです。先日、このラムナンの説明会に参加してきました。大勢の方がお集まりになり、健康食品への関心の高さを改めて思い知らされ、健康維持のためには、まだ大丈夫と油断していけないと確信した夜でした。https://rhamnan.com...

ロサンゼルス：和食レストラン Bistro Miyoda & Sushi

02/02/16 10:51

おしゃれな街で有名なレドンドビーチのお寿司屋さんに行ってきました。カップルやご家族で賑わう店内の、カウンターテーブルで贅沢にお寿司をいただきました。板前さんのピーターさんは、とても朗らかな方で、おまかせでお願いしたところ、食べたかったものが次から次へとされたのには驚きました。お客さんの顔を見て、何が食べたいのかわかってしまうのでしょうか？＜サイキッ...

サンディエゴ：ヨガインストラクター Mimi

02/01/16 12:27

ヨガインストラクターMimiさんの親子ヨガ教室にお邪魔してきました。お母さんがヨガをしている際に、お子さんは託児所に預けない代わりに一緒に教室に居れて、周りの方たちもそのお子さんが教室に居る事に同意して下さっています。本日参加されていた親子は一組で、お母さんの隣に座って一緒にヨガをしている様な時や、一人で静かに遊んでいたり、最後のシャバーサナのリラックスポーズの際にはお母さんの周りにボールを集めて楽しそうにしていました。お子さんと一緒にヨガの時間を過ごせるなんて嬉しいですね！また、妊婦の方も参加されていて、無理の無い様にヨガを楽しんでいる様子でした。クラスの間はディフューザーで焚いたエッセンシャルオイルの香りを嗅ぐ事が出来、最後のシャバーサナの時にはオイルを使った簡単なマッサージをMimiさ...