San Diego Town

サンディエゴ:みよしラーメン ※プレオープン※

10/02/17 16:00

博多長浜ラーメン”みよし”の10月7日グランドオープンに備え、プレオープンにご招待いただき試食と取材にお邪魔いたしました。場所はパシフィックビーチの陣屋>Menyuの跡地になり、ロケーションは抜群。ビーチで遊んで冷えた身体にラーメンをいただきたいところです。フロアにはテーブル席、カウンター席他にバーカウンター。パティオにはファイヤーピットがスタイリ...

サンディエゴ:The Crack Shack

09/29/17 10:00

The Crack Shackはリトルイタリーにあり、フライドチキンとビールがメイン。オープンしてまだ日が浅いこともありいつも長い行列。にわとりの置物が印象的で、近くを通ればどのお店かすぐ分かります。注文は先にカウンターでオーダーをして、席で待つスタイル。さっそく基本の・・・フライドチキン、ミニビスケット、サラダを注文。フライドチキンは、おっきいで...

サンディエゴ: The Fish Market (寿司バー) Part 2

09/26/17 14:30

大好評のザ・フィッシュマーケットの「寿司バー」へ再びお邪魔し、お寿司をランチにお持ち帰り。霧雨模様の中、こちらの人出は相変わらずです。今日はヘッドシェフのテイジさんに握ってもらいました。毎朝5時から魚の仕入れを担当し、厳選したネタをすし用に準備します。まぐろはレストランでも使うこともあり、丸ごと仕入れるそうです。とにかくネタは最高!そのうえこちらの...

サンディエゴ:Tuna Harbor Dockside Market

09/22/17 10:00

Tuna Harbor Dockside Marketは、毎週土曜日の8am～1pmにシーポートビレッジで行われているマーケットです。地元の漁師や水産業者から直送のシーフードやアクアファームの海藻を手に入れることが出来ます。さっそく土曜日の朝シーポートビレッジへ足を運んでみると、いくつかのテントが建てられいつものシーポートビレッジとは少し違う雰囲気...

サンディエゴ:Nomad Donuts

09/20/17 10:00

North Parkにある大人気のドーナツショップ。店内のショーケースにはずらりとドーナツが並び、どれにしようか悩んでしまいます。ショーケースを見て注文するとフレッシュなドーナツを箱に入れてくれ、レジで精算します。店員さんはみんな笑顔で気さくに対応してくれて食べる前からハッピー。バナナピーナッツバター＆ジェリーやグリーンティーブラックセサミ、チョコ...

サンディエゴ:The Godfather Restaurant

09/18/17 10:00

サンディエゴのクレアモントにあります、アメリカのイタリアントップ２５にランクされた、イタリアンレストランにお邪魔しました。もともと、1967年にシシリアンのパレルモのすぐ外にある小さな村から、シェフイシドーロがサンディエゴに来て、イタリア北部と南部の貴重なレシピを持ってきました。そこから、シェフ・イシドーロと妻マリアは、1974年にサンディエゴのオ...

サンディエゴ: The Fish Market (寿司バー)

09/13/17 10:30

皆さんも良くご存知、海が眺められて美味しいシーフードがいただけるフィッシュマーケット、ダウンタウン店。意外に知られていないのが「寿司バー」。しかも寿司シェフ、サーバーも日本人なのでかなり穴場。今回はこちらにお邪魔しました。正面エントランスを入るとすぐ右手にあり、バーカウンター席が7席ほどとテーブル席が5つ。週末は観光客、地元アメリカ人で満席だそうで...

サンディエゴ:Et Voila French Bistro

09/08/17 16:37

North Park (Adams St)にあるフレンチレストラン。今回は土日はブランチの時間も営業していると聞き、さっそく訪ねてみました。週末の午前9時～午後2時まで。お店はテーブルや照明、内装にも気を使っていてとてもオシャレだなという印象。雰囲気のあるお店だと料理が来る前から気分も上がります。まず注文したのはシャンパンで、プラス3ドルでシャンパンと割る用のジュースが頼めます。私はグアバージュースを注文しましたが他にもクランベリーやグレープフルーツなどもあるのでお好みのジュースえおお選び下さい。もちろんシャンパンとの相性もばっちりです。お料理はtartine du jour de prosciutto & burrata と croque madame、デザートのmouuse au cho...

ロサンゼルス：インド料理レストラン The Yellow Chilli

09/07/17 14:34

インド料理レストラン『The Yellow Chilli』ロサンゼルスのアナハイムにあるインド料理レストランで義従兄弟の結婚式へ出席してきました。結婚式はレストランはお店の半分を貸しきって行われました。店内は、ナイトクラブのような派手な照明のあるダンスフロアーとカウンターバーが設置され、ボリウッド系のノリの良いダンスミュージックで若者やカップルが踊...

サンディエゴ:Village Kitchen

09/06/17 10:03

こちらのお店はこの夏オープンした、クレアモントメサにある湖南省の郷土料理、湖南料理が頂けるお店。店内は中国出身の方や、アジア系の方で賑わっていました。本場の方達に人気があるお店だと期待が高まります。料理の提供もスピーディで、接客も丁寧で満足。マーボー豆腐は後から辛さがきいてうまみを引き立ててくれます。ご飯と一緒に頂くのがオススメです。日本の冷麺のよ...