San Diego Town

サンディエゴ：Pho Ca Dao Poway　レストラン

05/23/18 12:24

今日はサンディエゴタウンオフィスから少し離れ、Poway にあるベトナム料理店、Pho Ca Daoをご紹介！Pho Ca Daoはこの店舗を含めサンディエゴに5店あり、近々Chula Vistaにもオープンする予定となっている様です。たまたま入ったこの店舗も実は今年の4月にオープンしたばかりだそうです。店内は明るい色使いで、さすがオープンしたばか...

サンディエゴ：Crystal Hill Vineyardオープニングセレモニー

05/21/18 12:59

先日ご紹介したCrystal Hill Vineyardのオープニングセレモニーにご招待して頂きました！この日はとてもお天気に恵まれ、暑すぎず寒すぎずでセレモニーにはぴったり。お庭には椅子がたくさん設置してあって、とってものんびりと出来ます。Crystal Hill Vineyardのご主人のScottさんは、農業に力を入れているそうで、美味しいワインをつくる事に手間や時間をかけるのではなく、美味しいぶどうを作る事を大事にしているそうです。その美味しいぶどうを味わってもらうべく、長く樽で貯蔵をしない事がこだわりだとか。そんな思考から、肥料などは全てオーガニック、保存料も使わずにボトリングされているそうです。ワインテイスティングでは、2016年のエステート（Crystal Hill Viney...

ロサンゼルス: 和食レストラン 割烹入船

05/17/18 08:00

今回は、トーランスの和食レストラン割烹入船の紹介です。落ち着いた雰囲気の佇まいのお店で、店内も高級感がありますが、値段はリーズナブル。ランチメニューは、散らし御膳、刺し身御膳、和牛御膳や、うなぎ丼や銀鱈御膳など色々な御膳が揃います。その他、豚の生姜焼き、トンカツ、エビフライ等、日本の定食がありますが、お勧めは〚入船スペシャル御膳〛。お刺身盛りにあら炊きがついてきます。味の染み込んだあら炊きは、ご飯が進みます。日本食が楽しみたい方は、是非入船さんをご活用下さい。割烹入船 〚Kappo Irifune〛...

サンディエゴ：Waterbar　レストラン

05/16/18 10:04

Pacific Beachのビーチすぐ側にあったJoe's Crab ShackがWaterbarというお店に変わったのはご存知でしたか？行った日は週末で天気もよく、店内は大賑わい。特にこの日はDJがいて、ライブミュージックがかかっていました。バーエリアには大きなテレビもたくさんあり、のんびりと楽しめる感じ。今回はCorvina Ceviche、Salt 'N Vinegar Fries、そしてWhite Sangriaを注文してみました。Corvinaはニベ科の魚で、日本ではイシモチやグチなどと呼ばれているそうです。さっぱりとした肉厚な身でとっても美味しかったです。このお店のセビーチェは他のお店のものと比べて辛さ控えめ。セビーチェ好きだけど辛いのが苦手・・・という方にぴったりです。フレンチ...

サンディエゴ：すし 田所　レストラン

05/14/18 09:55

今日はOld Townにあるお寿司屋さんをご紹介。サンディエゴにお住まいの日本人であれば、行った事のある方は多いのではないでしょうか？すし田所はランチから美味しいお寿司を食べられますが、ちゃんとランチメニューもあるので、お得に美味しくお寿司を楽しめます。この日はお客様と一緒にランチ、計4人での食事だったので、色々と注文してしまいました！カラマリサラダはたっぷりのサックサクのカラマリにさっぱりドレッシングがかかったサラダでした。サイズも大きめで、4人でシェアして丁度良いサイズ。ロールはどれもとっても美味しかったです！個人的なお勧めはサーモンスキンロール。カリカリのサーモンスキンに、ぽりぽりのヤマゴボウとでお口の中がとっても楽しくなります。から揚げは大ぶりジューシー。お寿司屋さんでこんなに美味し...

ロサンゼルス：The Trails Cafe　カフェ

05/12/18 10:39

みなさんハイキングはされますでしょうか？距離や難易度はトレイルによって様々ですが、比較的カジュアルに楽しめるトレイルもたくさんありますよね。グリフィスパークにある、"West Observatory Trail"は、1時間程度のカジュアルなハイキングを楽しめる、とても人気の高いトレイルで、ハイキング中には、ハリウッドサインやLAの綺麗な景色を見るこ...

サンディエゴ：Sage French Cake　ケーキ店

05/11/18 09:52

コンボイにある日系スーパーマーケット、ニジヤの隣に日本人職人のケーキが食べられるのはご存知ですか？こちらのSage French Cakeはセージさんという日本人の方がケーキを作っています。小さなお店なので、ケーキの種類はそれほど多くないですが、味は日本で食べる様なケーキそのもの！筆者はお持ち帰りやプレゼント用に包んでもらう事が多いのですが、店内に...

ロサンゼルス：Mom Wants to Go　レストラン

05/10/18 06:11

その１〚Tao Los Angeles〛ニューヨークのマンハッタンにあるレストラン「TAO」は、映画の舞台にもなったとても有名なレストランとして、知られていますが、そのLA店がこのTao Los Angelesです。レストランには巨大な大仏があり、2階席の吹き抜けの部分にまでの高さがあります。完全個室４部屋、そして大きなバーがあり、アジアン風なレストランです。住所：6421 Selma Ave, Los Angeles, CA 90028電話：323-593-7888料理：アジアン（中華、和食、タイ その他）WEB：http://www.taolosangeles.com/要予約その２〚The Restaurant at The Standard〛ダウンタウン・ロサンゼルスの中心部に位置し、...

サンディエゴ：Crystal Hill Vineyard　ワイナリー

05/09/18 09:51

最近Ramonaにオープンしたばかりの日本人経営のワイナリー、Crystal Hill Vineyardをご紹介！今回は美樹さんよりメッセージを頂きました。ーーーーー私たちのワイナリーは、ジュリアンに行く途中、サンディエゴより50分ほど、Powayから30分、サンディエゴサファリパークより20分ほどの町Ramonaにあります。町内には、同じような、ファミリーで行なっている、ワイナリーが20件以上あります。その殆どが小規模ですが、手作りのワインを生産しています。私達、スコットワーナーと美樹は2014年20エーカーの土地を購入し、4エーカーの土地に、ぶどう苗木を植えました。シャルドネ、カベルネ、シラー、メルローです。2016年には、収穫を開始し、2017年にボトリングを行いました。2016年の初...

ロサンゼルス：Tea Master Matcha Cafe & Green Tea Shop　カフェ

05/08/18 10:10

抹茶が恋しくなったときはこのお店。リトルトーキョーのホンダプラザにある、Tea Masterです。アメリカでも抹茶ブームが広がり、抹茶を楽しめるお店も増えてきてはいますが、こちらの日本人オーナーは江戸千家を学んでいたという本格派です。抹茶や抹茶ラテ、グリーンティー、抹茶スムージー等が楽しめますが、なんと言っても一番人気のメニューは、抹茶のソフトクリ...