サンディエゴタウンがゆく！
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あなたが創る未来の医療 。治験ボランティアに参加してみませんか？少し前までは「治験＝怖い、不安」というイメージを持つ方も多くいました。しかし最近では、メディアや医療機関で治験の意義や安全性が紹介され、正しい理解が広がっています。 今回のブログでは、治験というお...続きを読む
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学習塾ピークより漢検のお知らせ 外部生募集！学習塾ピークより漢字検定のお知らせです！ 🖋 漢検のお知らせ 外部生募集！ サンディエゴ平日補習校では、毎年、日本漢字能力検定をおこなっております。外部生を募集します。 ご希望の受験級を20...続きを読む
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ロサンゼルス近郊編 お得に買い物！日系スーパー＆アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓アジアスーパーのチラシはこちらから 東京セントラル ↓ ・Tokyoセント...続きを読む
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サンディエゴ：日系スーパー・アジアスーパーチラシまとめ今週の日系スーパー&アジアスーパーのチラシです！今週もお得な商品をゲットしましょう✨アジアスーパーのチラシはこちらから↓↓ その他アジアスーパーのチラシはこちらから 店舗名の中からサンディエゴを選...続きを読む
サンディエゴタウンがゆく！ San Diego Town Blog
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ロサンゼルス：Alfred Coffee Palisades Village おしゃれなカフェ
10/10/19 23:55
Alfred Coffee Palisades Village は、LA初のティールーム『Alfred Tea Room』の姉妹店として日本でも人気の高いカフェです。日本では東京に２店舗、大阪に１店舗を展開し、アメリカ国内では計１０店舗がオープンしています。『Alfred Rea Room』は、同店舗のファウンダー兼CEO、クリエイティブディレクターでもある Joshua Zad 氏により、2016年にLAのメルローズプレイスにオープンしたのが始まりです。 View this post on Instagram A post shared by Alfred (@alfred) on Sep 17, 2019 at 8:09am PDT Alfred C...
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10/04/19 14:14
9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。京都府伏見の黄桜。杜氏伝承の日本酒の歴史と伝統を重んじた純米酒で有名な会社ですが、２５年前に京都ビールは発売されていたと聞き驚きました。ボトルのラベルも素敵です。黄桜では、日本酒醸造蔵と地ビール蔵を同時に見学出来るツアーがあるそうです。京都旅行の際の立ち寄ってみてはいかがでしょうか...
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10/03/19 10:10
9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。八海山といえば日本酒というイメージでしたが、５年前からビールも製造されおられました。八海山から流れ出る南魚沼の名水「雷電様の清水（らいでんさまのしみず）を使ったRydeenビール。ホップの効いたIPA、まろやかな味わいのピルスナー、いずれもブースには、長い列ができていました。八海醸...
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サンディエゴ：Isola Pizza Bar イタリアン レストラン
10/02/19 12:42
先日お客様とのミーティングにて、リトルイタリーエリアにあるイタリアンレストラン、Isola Pizza Barでランチをご一緒させて頂きました！India St沿いにあり、外観からは想像できない様なオシャレなインテリア。メニューは王道イタリアンで、ピザやパスタ、サラダ、カプレーゼなどのアペタイザーなど色々ありました。今回はピザを2種類、パスタを1種注文。Pasta of the Dayから注文してみましたが、この日はベーコンのマッシュルームが入ったトマトクリーム系のペンネパスタでした。とっても濃厚！ピザはこんがりと焼けてもっちり生地。お勧めされたProsciutto e Arugulaはプロシュートとルッコラがたっぷり乗っていてとっても美味しかったです。Burrata e Pomodorin...
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09/30/19 11:27
フリーウェイ805をClairemont Mesa Blvdで降りてすぐの所にある日本食レストラン、おかんダイナー。以前も何度かご紹介してきましたが、先日行ってみたところ、大きなバナーが店頭に。焼き鳥が始まったそうです。お店に入りメニューを見てみると、焼き鳥だけでなく串揚げもありました。とりあえず、いくつか注文してみましたが、どれも普通に美味しかったです。串揚げはかりっかりの衣。ソースはトンカツソースだったので、串に刺さったトンカツの様でした。他にも色々と注文してみましたが、平均的に美味しく、少し味が濃い目。酒飲みさんが好みそうなお味でした。遅めのお昼、早めの晩ご飯時に行ったのでお客さんが少なかったからか、どれも注文してから出てくるのがとても早かったです。お寿司やラーメンが大分馴染んだサンデ...
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09/30/19 07:07
9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。様々な事にチャレンジをし続ける、南部美人５代目蔵元 久慈浩介氏1997年から海外へ進出にされ、今では多数の国々へ「サザンビューティー」の名称で親しまれる！International Wine Challengeで2017年日本酒部門でチャンピオン受賞！2019年のG20 大阪サミットでは、アワ酒スパークリングが世界の首脳達を魅了！世界初！スーパーフローズンの生酒誕生！などなど・・詳しくはホームページをご覧ください。。南部美人...
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09/29/19 10:35
9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。岐阜県の南部166kmにわたり流れる長良川に育まれた街で、自然音楽を効きながら醸造された日本酒・長良川。純米吟醸は去ることながら、今流行のにごりのスパークリングはポップな味は楽しく、そして筆者が個人的に感動した日本一辛い20度のお酒。これは驚きの旨さでした。長良川...
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サンディエゴ：San Diego Chicken Pie Shop アメリカン 料理
09/25/19 15:41
みなさんチキンパイは食べた事ありますか？ギリシャ発祥と言われているそうですが、今ではアメリカの伝統料理の１つとも言える料理。鶏肉のシチューがサクサクのパイ生地で覆われています。San Diego Chicken Pie Shopはなんと1938年創立のお店。そこで自慢のチキンパイを食べてみました！North Park Community Parkのすぐ近くにあり、店内はアメリカンダイナーという感じで、ゆったりとした雰囲気。チキンパイ以外にもチキンワッフル、フレンチトーストなどのブレックファストメニューや、ハンバーガーやサンドイッチ、フライドチキン、フィッシュ＆チップスなどの色々とありました。お料理はまあまあ美味しいのですが、とにかく量が多い！2人でシェアしても良い位でした。今回注文したものは...
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09/24/19 10:10
食品取り扱い・衛生管理に関して年々、法律が変わり厳しくなってきており、カリフォルニア州を始め多くの州では、すべてのフードサービス事業所ごとにFood Manager Certificate を取得している従業員を少なくとも1名配置することを義務付けています。All Japan Newsさんでは、検査員のインスペクションへの的確な対応のために、従業員全員に許可証取得ができるクラスを開催しています。講師は、All Japan Newsの代表の工藤さんで、クラスは全て日本語で行われ、回答用紙にも日本語の翻訳が付きます。クラスの詳細、お問い合わせはこちらからAll Japan News...
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09/18/19 12:42
今日はルイジアナスタイルのケージャン料理店、Crab Townをご紹介！同じ形態のお店、Crab Hutはサンディエゴに3店舗あるので、そちらはご存知の方はいらっしゃるかも知れませんが、Crab Hut同様、独特のスパイスが効いたソースに蟹やエビ、ザリガニなどが入っていて、豪快に手で食べる！この日はあまりお腹が減っていなかったので、Mini Com...