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サンディエゴ：リピーターも多い！Ramen Mikに行ってきました！

11/11/24 10:00

本日はサンマルコスとエスコンディードにあるラーメンレストラン、Ramen MIKをご紹介✨
日本人の常連さんも多く、すでにご存知の方も多いのではないでしょうか？
今回は新しい店舗、エスコンディードに行ってきました🍜

店内はこんな感じ！
日本画の壁紙がかわいい👀

こちらは人気メニューのME SO DELIGHT
北海道スタイルの味噌ラーメンです🍜
端についている生姜を混ぜて食べることでアクセントが効いてとっても美味しい！

こちらはME SO HOT
スパイシーな味噌ラーメンです🔥
しっかりスパイシーで、辛いのが好きな人にオススメ！

チャーハン🍚
調味料などは入れず、チャーシュ－から出るフレーバーが引き立つ一品！
強火で仕上げているので、家では再現できない味です🤤

自家製餃子🥟
餡からお店で作っているこだわりでパリパリになるように、キャベツからできるだけ水を抜いているそう！

そして驚きなのが、お店で自家製のパンを作っているんです！🍞
小麦粉にもこだわり、お店で仕込み、焼いています！
毎週金曜日には食パンを販売していて、すぐに売り切れてしまう人気さ！✨

お店で使用している西山ラーメン。
この麺を西海岸で使用しているのはこのお店だけだそうです！

取材に行かせていただいた際にはキッズメニューも提供されていました！
キティちゃんのカレーはお子様に人気なこと間違いなし！😸

サンマルコス、エスコンディードにあるRamen MIK、すでに行ったことある方も多いのではないでしょうか？🍜

ラーメンはもちろんのこと、お店のこだわりがたくさん詰まったメニューはどれも美味しくて、感動しました😍

最初にスープを作る際にも日本人だけではなく、アメリカ人にも好まれる塩分バランスを研究されたそうです！

さらにアメリカだと珍しい、チャーハンとラーメンも提供されていて、
もちろんどちらも絶品！！

週末はラーメンだけではなく、焼き鳥も提供されているようで

金曜日：サンマルコス店

土曜日：エスコンディード店

でディナータイムに提供されているようです！👀

実際に自家製のパンも何種類か試食させていただきましたが、

どれも美味しくてびっくり👀

パンを買いに来るお客さんも多いようで、すぐに売り切れてしまう商品も多いそうです！

小麦粉からこだわっているだけあって、生地のフワフワ感がたまりませんでした…🤤

お店に行かれた際には是非パンも試していただきたいです！🍞

＊Ramen MIK

📍サンマルコス店
157 N Twin Oaks Valley Rd, San Marcos
⏰午前11時～午後9時（定休日なし）

毎週金曜日は焼き鳥ナイト🍗
（午後5時から午後9時、Instagramにて要確認）

📍エスコンディード店
1028 W Valley Pkwy, Escondido
⏰日～木　午前11時～午後8時半

毎週土曜日は焼き鳥ナイト🍗
（午後5時から午後9時、Instagramにて要確認）

毎週金曜日に食パン販売しています🍞（売り切れ次第終了）

日曜日のファーマーズマーケットにも出店中！

💻：こちら
Instagram：こちら

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